Льняное масло. Как принимать внутрь. Польза и вред. ТОП-10 полезных свойств

Здравствуйте, дорогие читатели. Примечательным на сегодняшний день является тот факт, что многие люди, стремящиеся сохранить свое здоровье или вернуть его, опять начали обращать внимание на полезное питание, природные рецепты красоты, способы лечения, практикующиеся народно медициной. Несомненно, достижения современной науки отвергать не стоит. Они должны занимать свое заслуженное почетное место в нашей жизни. Но, не будем забывать и о том, что человек — это биологическая, а точнее — биоэнергетическая «субстанция», имеющая неразрывную связь с Природой. И именно натуральные компоненты для человека несут наибольшую пользу и реже всего влекут за собой какие-либо негативные последствия в виде побочных действий. Льняное масло — один из таких компонентов.

Без преувеличения, оно должно присутствовать в каждом доме, в каждой семье. Оно может выступать как в роли продукта питания, так и в качестве косметического, лечебного (и профилактического) средства.

Что это за вещество, какую пользу оно может принести организму, на что следует обратить внимание при его использовании, как его применять и так далее — обо всем этом говорим сегодня!

Как выбрать льняное масло правильно и как хранить 

Вряд ли сегодня, как, например, 200 лет назад, вы будете готовить масло льна самостоятельно у себя дома.

В этом нет необходимости. Она заключена в другом: надо уметь правильно выбирать его. От этого будет зависеть не только вкус продукта, но и его польза. В магазине или супермаркете обращайте внимание на следующее:

✔   Самое ценное и полезное масло — нерафинированное сыродавленное (оно не подвергается термической и химической обработке, сохраняя максимум целебных свойств и необходимых для нормальной работы организма элементов).

✔   Тип пресса, использованного для добычи масла, в идеале, должен быть деревянным. Это может быть указано на упаковке продукта. Секрет в том, что дерево не окисляет продукт, в отличие от металлических прессов.

✔   Масло должно быть чистым, без добавок и примесей. Состав указан на упаковке. Это очень важно, так как добавки могут снижать его качество или давать совершенно другой эффект при употреблении.

✔   Срок годности продукта не должен быть истекшим, это по умолчанию. Однако, на этот момент тоже надо обратить внимание, так как, пока еще, это не самый популярный продукт (в ближайшие годы ситуация может кардинально измениться), которые иногда застаивается на полках.

✔   Цвет самого качественного масла варьируется от светло-золотистого, до прозрачного коричневатого. Запах специфический, но не очень отчетливый.

Если масло сильно пахнет, это может быть признаком нарушения условий хранения, технологии производства и так далее. Лучше отказаться от приобретения или потребления такого продукта. 

✔   Масло не должно быть горьким, но незначительная горчинка присутствовать может!

Вот это — основные моменты, ориентируясь на которые можно предварительно выбрать для себя хорошее масло льна.

Хранить масло нужно в холодильнике. Срок годности после открытия бутылки 1 месяц, а в идеале до 2 недель. Так как масло очень быстро прогоркает.

Химический состав льняного масла и витамины 

Именно составом объясняется его уникальное воздействие на здоровье и внешнюю красоту. Он включает в себя десятки биологически активных веществ, особенно среди которых следует выделить:

• Витамины: А1 и А2, все витамины, относящиеся к группе В, Е, К, Р. 
• Минеральные соли: кальций, йод, цинк, калий, марганец, железо, медь, фосфор и прочие. 
• Насыщенные и полиненасыщенные редкие натуральные жирные кислоты. 
• Линганы. 
• Фитостерины и так далее. 

Каждый из этих элементов, а здесь перечислены только основные из них, играет свою роль в поддержании здоровья, профилактике и лечении недугов, уходе за внешностью.

И эта роль — довольно весомая. Так чем же так полезно масло льна?

Льняное масло — польза и вред для здоровья и организма 

1. Оказывает ярко выраженное иммуномодулирующее воздействие. Это позволяет использовать масло для общего укрепления организма, во время болезни или для нейтрализации ее последствий.

2. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует его очищению. Гастрит, изжога, запоры и колики, чрезмерное газообразование и так далее — это прямые показания к применению масла внутрь. Очень хорошо воздействует оно и на поджелудочную железу, успокаивая ее и нормализуя ее деятельность, а также — на печень, которая восстанавливает свою структуру под воздействием этого природного продукта.

3. Помогает сбросить лишний вес, закрепив его на стабильном уровне надолго. Это достигается и благодаря той же нормализации деятельности ЖКТ, и благодаря антиоксидантным свойствам масла. Оно помогает насытиться, при этом являясь диетическим продуктом. То есть, чувство голода уйдет, а лишних калорий вы не получите.

4. Обмен веществ будет восстановлен. Здесь, опять-таки, и ваш нормальный вес, и улучшение самочувствия, и повышение жизненного тонуса, продуктивности труда, активности отдыха и удовольствия от него.

5. Улучшение состояния сердечно-сосудистой системы, являющейся одной из важнейших во всем организме. Антиоксиданты помогут сохранить молодость сердца, эластичность сердечной мышцы и сосудов, одновременно с их прочностью. Калий и кальций помогут «мотору» работать стабильно, без сбоев. Тромбы начнут рассасываться, а новые не будут формироваться.

6. Мочеполовая система получит шанс на восстановление. Улучшится половая функция, потенция и либидо. ПМС перестанет так выражено проявлять себя. Масло оказывает положительное влияние и на простату.

7. Стрессовые ситуации, моральное истощение, умственная усталость станут беспокоить вас намного реже, а то и вовсе прекратят напоминать о себе. Все это возможно, благодаря прямому воздействию компонентов масла на центральную нервную систему, и нервные волокна непосредственно.

8. Противораковые свойства масла натурального льняного были также доказаны научно. Прямых свидетельств того, что оно позволяет полностью излечиться, нет. Но в качестве высокоэффективного профилактического средства, и вспомогательного (при лечении), масло очень хорошо подойдет.

9. Опорно-двигательный аппарат современного человека подвергается сильнейшим нагрузкам. Особенно это касается позвоночника. Часто суставы не выдерживают, начиная интенсивно изнашиваться, воспаляться и так далее. Все это приводит к самым разнообразным их заболеваниям. Льняное масло поможет уменьшить их проявление и предотвратить развитие.

10. Помогает масло и в избавлении от кишечных паразитов, заживлении ран, регенерации мягких тканей, улучшении состояния волос, кожных покровов и так далее.

Льняное масло мы принимаем чтобы получить максимальную пользу для организма и здоровья, не нужно также забывать о вреде и о противопоказаниях.

Основные полезные свойства льняного масла 

Все полезные свойства данного продукта можно систематизировать, представив вам следующий их перечень:

✔   Иммуностимулирующие. 

✔   Антистрессовые.

✔   Антиоксидантные.

✔   Регенерирующие.

✔   Противораковые.

✔   Общеукрепляющие.

✔   Противовоспалительные.

✔   Противомикробные.

Чем полезно льняное масло в косметологии 

В этой сфере оно применяется очень широко. При этом, не только в косметических кабинетах, а и в домашних условиях.

Ожоги и обморожения 

Ожоги и обморожения, раны и дерматологические недуги — в этих случаях масло помогает как нельзя лучше. Как и масло зверобоя, оно используется внешне.

Его можно применять как в качестве самостоятельного средства, смазывая им проблемные участки от 3 до 6 раз в день, так и в составе масок, кремов.

При угрях 

Например, при угрях масло можно смешивать с пчелиным медом в примерном соотношении 2 к 1, соответственно, и наносить его на кожу 1-2 раза в сутки на 15-20 минут.

Выпадение волос 

При проблемах с волосами (слабые локоны, выпадение волос, их ломкость, тусклость и так далее), масло можно наносить на них после мыться. Для этого достаточно смочить им расческу и применить ее по всей длине волос. Так можно делать через день, утром или перед сном, в течение 3 недель.

Ломкие ногти 

Ломкие ослабленные ногти тоже получат от масла свою пользу. Возьмите обычную кисточку, смочите ее в масле и наносите его на ногтевые пластины и кутикулы каждый день по 1-2 раза, до достижения результата. Можно просто макать пальцы в льняное масло.

Питательная маска для лица 

Очень хорошим омолаживающим и тонизирующим средством является маска для лица с маслом и огуречной мякотью. Из последней нужно приготовить кашицу и добавить туда 1-1,5 чайные ложки масла льна. Нанести на кожу на 20 минут, смыть теплой водой. Курс: около 2 недель. Применять перед сном.

Перхоть кожи головы

При перхоти и сухости кожи головы можно втирать масло в корни волос. Выполнять процедуру 2 раза в день в течение 1 недели. Не смывать. Если кожа жирная, от перхоти, скорее всего, удастся избавиться, но проблему с жирностью масло не решит при внешнем применении. А вот при внутреннем, за счет нормализации обменных процессов, вполне возможно!

Как принимать льняное масло внутрь правильно 

Способ внутреннего применения зависит от того, в какой форме вы приобрели масло. Оно может быть не только в бутылочках, в качестве пищевого продукта, и в капсулах (такое масло, как правило, продается в аптеках).

Масло в капсулах принимается в качестве пищевой добавки

Капсулы — великолепная форма употребления, если в жидком виде продукт применять нет возможности или желания. Средняя дозировка для взрослого человека: 1-2 капсулы 2-3 раза в сутки во время трапезы. Курс — 1-2 месяца.

Но, для каждого человека дозировка, в идеале, должна подбираться индивидуально. Это вы можете сделать самостоятельно, исходя из соображения приема препарата и инструкции к нему. Также, в этом вам может помочь фармацевт или ваш доктор.

Масло в бутылках

Оно может употребляться отдельно, во время еды, или в составе блюд (например: салатов, каш и так далее), но без термической обработки. Средняя доза для взрослого человека — 2-3 столовые ложки в сутки. Курс — 1-2 месяца.

Разрешено ли масло льна детям?

Если нет противопоказаний, о которых будет рассказано ниже, — да. Лучше получить консультацию педиатра предварительно.

Средняя же дозировка — такова:

— от 1,5 до 3,5 лет — половина чайной ложечки дважды в сутки во время еды;

— от 3,5 до 8 лет — по чайной ложечке два раза на день во время еды;

— от 8 до 15 лет — по 1 столовой ложке во время трапезы 1-2 раза в сутки.

Внешне масло в отношении детей тоже можно применять

Дерматиты, опрелости отступают под натиском масла. Его можно даже капать в ном при насморке, в случае инфицирования стрептококками и стафилококками.

Противопоказания к применению масла льна — вред 

Несомненно, они существуют. Даже самый полезный продукт может их иметь. И тот, который мы рассматриваем сегодня — не исключение.

Откажитесь от применения масла, употребляйте его с осторожностью или после консультации с врачом, если у вас:

✔   Холецистит, панкреатит или холецистопанкреатит. А также — если у вас удален желчный пузырь. 

✔   Серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом (заворот, хронический жидкий стул и так далее).

✔   Гепатит. 

✔   Камни в желчном пузыре. 

✔   Язва и усиленная секреция желудочного сока, его высокая концентрация. 

✔   Если вы употребляете гормональные или противовирусные препараты. 

✔   Детям до 1 года прием масла внутрь противопоказан, от 1 до 1,5 лет — не рекомендован. 

✔   Беременным и кормящим — после консультации у своего врача!

Небольшой экскурс в историю

Лен — культура для нас не новая. Он широко используется во множестве промышленных сфер: в качестве технического продукта, для производства косметики, одежды, в животноводстве и многих других.

Не обходится без него и фармацевтическая промышленность в процессе изготовления множества препаратов.

А знаете ли вы, что эта культура была известна еще много веков назад населению Месопотамии и Древнего Египта, Греции и Старой Европы? Его применяли в тех же целях, что и сегодня, с единственным отличием — менее технологично.

И доступны продукты, получаемые от этого растения, в том числе — и его масло, были изначально только «избранным»: фараонам, знати, богатым людям и так далее. Ну, или тем, кто мог вырастить его у себя собственноручно.

Историки придерживаются мнения, что в Европу лен был завезен благодаря усилиям Карла Великого. И с тех пор, уже через несколько лет, он красовался на полях во всех уголках континента.

Уже тогда было понятно, что эта культура станет одной из основных в сельском хозяйстве, исходя из своих качеств.

Сейчас поля льна увидеть можно не так часто. Но, судя по тенденциям, это растения опять возвращает свои позиции, укрепляя их с каждым годом. И это — очень хорошо!

Сегодня для большинства людей основным видом масла является подсолнечное. А еще несколько столетий назад такой же популярностью пользовалось масло льна. Оно, следует отметить, во многих аспектах существенно полезнее для организма.

Поэтому, если у вас есть возможность включить его в свой рацион, и приобщить к этому всю семью — без раздумий воспользуйтесь ею. 

Будьте здоровы!

Применение льняного масла для волос внутрь и виде масок

Каждая девушка, которая хочет выглядеть привлекательно и ухоженно, должна прибегать к помощи косметических средств. Например, чтобы волосы были крепкими, упругими, не имели секущихся кончиков и расслоений, следует использовать увлажняющие и ухаживающие маски. При этом большинство средств, которые можно приобрести в косметических магазинах, имеют синтетическую основу, которая в лучшем случае будет для волос нейтральной. В замену таких продуктов можно использовать натуральные масла, одним из которых является льняное.

Полезные свойства льняного масла для волос

Льняное масло – это один невероятно полезных продуктов растительного происхождения, в составе которого присутствует огромное количество питательных веществ. Богатейший состав масла позволяет применять средство в самых различных сферах и целях. Так, например, льняной отжим считается ценным компонентом, который используют для ухода за волосами. При этом подобное средство обеспечивает не только видимый косметический эффект, но и приводит к качественным структурным изменениям волоса и его фолликула.

Ряд ценных свойств обеспечивается компонентным составом масла, так как в него входит целый комплекс витаминов групп А, Е, В и пр. К тому же, среди питательных элементов, способствующих терапевтическому эффекту, необходимо отметить полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Эти вещества придают маслу особую ценность, позволяя применять его в косметических целях.

Используя описываемый продукт, как вовнутрь, так и в виде масок, можно добиться значительных результатов. Растительный препарат позволяет стимулировать рост волос, пробуждая спящие волосяные луковицы, питая их и укрепляя. Также следует обратить внимание и на то, что масло льна придает локонам особый блеск, делает их шелковистыми и более устойчивыми к внешним воздействиям.

Можно ли мазать волосы маслом льна на ночь?

В ситуациях, когда утром нет возможности нанести на волосы маску, можно применять льняное масло на ночь. В этом случае лучше обрабатывать только кончики, что позволит сэкономить время. Для этого следует подогреть масло до температуры тела и, собрав локоны в хвостик, тщательно промазать кончики питательным составом. Утром, для того, чтобы удалить остатки ночной маски необходимо вымыть голову с шампунем, или применить подкисленную водичку. Для этого можно в обыкновенную воду налить немного свежевыжатого сока лимона.

Способы применения льняного масла для волос

Сегодня, поскольку льняное масло стало пользоваться большой популярностью среди потребителей, фармацевтические и косметические компании стали заниматься выпуском масла льна. Это средство можно найти как в капсульном виде, так и в жидком. Во всех случаях состав остается идентичным – все дело лишь в форме выпуска. Выбирать стоит форму исходя из способа использования продукта, например, капсулы удобнее пить, а из жидкого масла проще изготовить маску. При этом способов применения препарата есть всего два – это местное использование и употребление вовнутрь, перорально.

Как принимать внутрь в капсулах

Безусловно, чтобы добиться желаемых результатов, необходимо следовать определенным инструкциям. Таким образом, льняное масло в форме капсул нужно употреблять дважды в день, принимая по три капсулы утром и вечером. Утром прием препарата должен осуществляться натощак, после чего в капсулы следует запить стаканом теплой воды и воздержаться от горячего питья и пищи в течение ближайшего получаса.

Полный лечебный курс состоит из сорока дней, по окончанию которых необходимо прекратить прием продукта, чтобы избежать передозировки. В противном случае можно столкнуться с аллергической реакцией и другими проблемами. Закончив курс, важно сделать месячный перерыв, по окончанию которого вновь пропить капсулы на протяжении полутора месяцев.

Как пить масло семян льна в чистом виде

В чистом виде употреблять масло следует очень осторожно. Чтобы качественно улучшить состояние волос необходимо ежедневно выпивать по чайной ложке масла натощак утром в течение месяца. Продолжительность лечебно-косметических мероприятий зависит от индивидуальных особенностей организма и может варьироваться от месяца до трех. В любом случае, препарат стоит принимать курсами, делая между ними 30-ти дневные перерывы.

Рецепты масок на основе льняного масла

Существует огромное количество всевозможных рецептов масок на основе растительных масел. Одним из наиболее ценных продуктов считается льняной отжим, с помощью которого можно проводить терапию и профилактику самых разнообразных заболеваний и проблем, связанных с волосами. Большую важность в этом деле играет компонентный состав маски – это в единственном роде определяет действие смеси. По этой причине ниже представлен ряд масок приготовленных на основе масла льна, что делает их природными, безопасными и действенными.

Льняное масло с репейным и касторовым для кончиков

Это очень действенный рецепт маски для ухода за секущимися и пересохшими кончиками волос. Чтобы приготовить средство, способствующее качественному лечению локонов, следует смешать в равных пропорциях льняное, репейное и касторовое масла. Пропорции компонентов зависят от количества волос, чем их больше, тем больше масла потребуется смешать. В среднем, может потребоваться совместить по столовой ложке каждого из масел.

После приготовления маски, нужно равномерно распределить состав по кончикам всех волос, сделать это будет легче, если локоны будут собраны в хвост. Выдержать описываемый продукт необходимо в течение часа. На это время обработанные пряди лучше обернуть в пленку, после чего укутать теплым полотенцем или платком. Смывать маску необходимо при помощи шампуня или подкисленной воды.

Маска с желтком для сухих и ломких волос

Используя маску, приготовленную по описываемому рецепту, можно не просто провести качественную терапию ломких и сухих волос, но и придать им здоровый блеск, а также насыщенный цвет. Для этого нужно смешать в емкости подогретое до комнатной температуры льняное масло в объеме одной столовой ложки и один яичный желток. Оба ингредиента необходимо хорошенько перемешать, чтобы получить однородную массу, после чего нанести на волосы.

После того, как смесь оказалась на прядях, локоны следует прочесать гребешком с широкими зубцами, что позволит распределить состав по всей длине волос. Необходимо отметить, что при исходных пропорциях можно изменять получаемый объем маски, смешивая ингредиенты в большем количестве. После того, как состав оказался на шевелюре, ее следует утеплить и выдержать в течение часа. По окончанию процедуры голову нужно вымыть теплой водой с шампунем.

Против выпадения и для роста волос

Для приготовления маски способствующей стимуляции роста локонов необходимо подготовить такие ингредиенты как: льняное масло, луковицу и мед (желательно темной породы). В первую очередь необходимо потереть на мелкой терке, или измельчить в блендере луковицу среднего размера, чтобы получить сок. В емкость с луковым соком необходимо добавить по столовой ложке льняного масла и меда. Ода продукта необходимо предварительно подогреть до температуры тела, после чего вся масса должна быть хорошенько вымешана.

После приготовления маска наносится на кожу головы и корни волос. В тот момент, когда состав оказался в нужном месте, кожу головы необходимо помассировать пальцами рук в течение пяти минут, после чего сверху на голову следует одеть полиэтиленовую шапочку, обернутую поверх теплым полотенцем. После того, как прошло 40 минут конструкция разбирается, а волосы промываются шампунем.

Как смыть льняное масло с волос

Чтобы удалить маску, состоящую из льняного масла, являющегося жирной основой, обыкновенной проточной воды будет недостаточно. Но не все так сложно, так как смыть состав без труда можно с помощью воды, в которую в небольшом количестве был добавлен сок лимона или пищевой уксус. Эта кислая среда без труда растворит масло, избавив волосы от жирного слоя. Также можно использовать и обыкновенные шампуни – они тоже будут весьма эффективны. В этом случае не придется совершенно заморачиваться и все что потребуется сделать – это нанести на волосы поверх маски шампунь и смыть с волос все без каких-либо проблем.

Вред от использования масла льна для волос

Льняное масло является не только бесконечно полезным средством, которое помогает избавиться от различных проблем, но и может негативно воздействовать на организм. При этом негативные последствия могут возникнуть как в случае применения масла в качестве компонента для масок, так и при пероральном способе использования. В результате местного нанесения на кожу головы может возникнуть зуд, а так же отек, являющиеся реакцией на закупорку пор. При этом описываемое вещество является весьма аллергенным продуктом.

Негативные последствия возможны после применения масла льна вовнутрь, проявляющиеся в следующем виде:

• нарушение свертываемости крови;
• расстройство желудка;
• диарея и вздутие живота;
• повышение сахара в крови и пр.

А поскольку в составе масла присутствуют фитоэкстракты, которые могут действовать аналогичным с гормонами образом, следует воздержаться от применения препарата беременным девушкам.

Отзывы

Жанна: Пью по утрам льняное масло, купила в капсулах, прошел уже второй месяц, стали видны первые результаты, волосы приобрели приятный блеск, а так же перестали сильно выпадать.

Карина: Делала маски с льняным маслом – никаких изменений.

Аня: Мне очень понравились маски с льняным маслом – они отлично увлажняют и питают волосы. После того, как я три раза нанесла масло на кончики они стали намного меньше расслаиваться.

Как использовать льняное семя для более красивых волос: преимущества, риски и многое другое

Несмотря на то, что льняное семя веками использовалось в питании и дополнительных оздоровительных практиках, льняное семя создавало шум для совершенно другой цели: для ваших волос.

Независимо от того, применяете ли вы льняное семя местно в качестве масла или, возможно, едите больше молотого льняного семени на регулярной основе, существует мнение, что это сделает ваши волосы сильнее, что повысит их рост и общую управляемость.

Хотя исследований мало, нет сомнений в том, что молотое льняное семя и льняное масло обладают множеством потенциальных преимуществ для здоровья.

Льняное семя, известное своим золотисто-коричневым цветом, считается источником питания благодаря сочетанию основных макро- и микроэлементов. К ним относятся белок, омега-3 жирные кислоты, клетчатка и антиоксиданты.

Несмотря на наличие питательных веществ, цельное льняное семя плохо усваивается организмом. Вот почему его либо измельчают в виде порошка для еды, либо подвергают холодному отжиму для извлечения масла для приготовления и ароматизации определенных блюд.

Льняное масло также используется во множестве дополнительных оздоровительных процедур и в домашних средствах, включая оздоровление волос.

При нанесении на волосы любое растительное масло может помочь запечатать кутикулу, что помогает предотвратить ломкость и завивание для оптимального роста. Льняное масло предлагает еще более специфические преимущества, основанные на его общем питательном профиле.

льняное масло Преимущества для волос

Следующие ингредиенты могут принести особую пользу вашим волосам:

• Омега-3 жирные кислоты. Может показаться удивительным, что льняное семя содержит жирную кислоту, которая часто встречается в рыбе, но это другая форма, называемая альфа-линоленовой кислотой (ALA).С другой стороны, рыба является источником докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA). ALA на растительной основе известна своей пользой для здоровья сердца. Он также может уменьшить воспаление - один из факторов, вызывающих заболевания по всему телу, которые также могут повлиять на рост волос.
• Витамины группы В. Льняное семя является надежным источником витаминов группы В, группы питательных веществ, которые, как известно, делают ваши волосы более сильными и здоровыми и более быстрыми темпами.
• Витамин E. Этот антиоксидант также легко доступен в орехах и растительных маслах.Что касается здоровья волос, витамин E снижает воздействие свободных радикалов на кожу головы, тем самым способствуя росту волос. Адекватное потребление витамина Е также может способствовать укреплению волосяных фолликулов.

Чтобы получить максимальную пользу от питательных свойств льняного семени, лучше есть измельченные семена или масло. Актуальные аппликации также могут временно помочь эстетически.

Есть несколько способов воспользоваться преимуществами льняного семени для здоровья волос. Однако, используя льняное семя непосредственно в волосы, вы не просто добавляете целые или измельченные семена - вместо этого вы захотите использовать масло.

Вы можете найти льняное масло в отделе масла для жарки в продуктовом магазине, а также в специализированных оздоровительных магазинах.

Чтобы использовать льняное семя в качестве маски для волос, налейте небольшое количество масла на руки и вотрите прямо в волосы. Оставьте на 15 минут, затем смойте и нанесите шампунь обычным способом.

Вы также можете использовать льняное семя в качестве кондиционирующего ополаскивателя после мытья головы. Просто смойте масло с волос перед использованием кондиционера.

Также можно сделать гель из льняного семени.Вместо того, чтобы смывать их, как маску, гель для волос из льняного семени предназначен для того, чтобы оставаться в ваших волосах в течение дня до следующего сеанса шампуня.

Льняное масло выпускается в капсулах для приема в качестве пищевой добавки. Спросите своего врача, прежде чем принимать какие-либо добавки, включая льняное семя. Добавки могут иметь неблагоприятные последствия для здоровья (см. Ниже некоторые риски, связанные с льняным маслом).

Хотя дозировка зависит от производителя, некоторые бренды рекомендуют принимать до шести капсул льняного семени в день.

Наконец, вы можете пожинать плоды льняного семени, употребляя в пищу измельченные семена. Вы можете добавить льняное семя для орехового вкуса в повседневные блюда, такие как овсянка, салаты и злаки.

Со временем ваши волосы могут стать более гладкими и сильными благодаря жирным кислотам и антиоксидантам, содержащимся в льняном семени. Однако, как и любой другой «суперпродукт», льняное семя лучше всего употреблять в составе сбалансированной диеты.

Хотя льняное масло является растительным натуральным источником пищи, оно все же может представлять определенные риски.

Возможные побочные эффекты льняного масла

• Побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как спазмы в животе, вздутие живота, газы, диарея и запор
• токсичность от употребления в пищу неразмолотых, незрелых семян
• снижение артериального давления
• возможное повышение риска рак простаты
• повышенный уровень эстрогенов (только из льняного семени), который может отрицательно повлиять на плод во время беременности
• взаимодействие определенных лекарственных средств, особенно с разжижителями крови, препаратами холестерина и инсулином для лечения диабета
• чувствительность кожи к маслам для местного применения

Кроме того, хотя льняное масло является хорошим способом дополнить свой рацион столь необходимыми жирными кислотами омега-3, это не самая распространенная их форма.

Омега-3 из льняного семени должны быть преобразованы в DHA и EPA, прежде чем ваше тело сможет их усвоить, а это означает, что в конечном итоге вы получите только часть омега-3.

Если вы хотите получать больше омега-3 в своем рационе, возможно, вам лучше есть жирную рыбу или принимать добавки с рыбьим жиром. Недостаточно полагаться только на льняное масло.

Льняное семя и льняное масло, без сомнения, являются полезными добавками на растительной основе, которые вы можете добавлять в свой ежедневный рацион. В некоторых случаях вы не сможете принимать льняное семя внутрь.Спросите своего врача, безопасно ли это для вас.

Вы также можете нанести льняное масло наружно на волосы, чтобы мгновенно сделать их гладкими и кондиционирующими.

Как бы вы ни принимали льняное семя, помните, что важно практиковать и другие методы здорового ухода за волосами, включая регулярную стрижку или стрижку, мытье головы шампунем и кондиционирование.

6 Преимущества льняного масла - плюс, как его использовать

Как и семена льна, льняное масло содержит полезные для сердца омега-3 жирные кислоты.

Фактически, одна столовая ложка (15 мл) содержит впечатляющие 7 196 мг омега-3 жирных кислот (3).

В частности, льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту (ALA), форму жирной кислоты омега-3, которая только в небольших количествах преобразуется в активные формы омега-3, такие как EPA и DHA (4).

Если вы не получаете достаточного количества ДГК и ЭПК в своем рационе, большинство руководств рекомендует не менее 1600 мг жирных кислот АЛК омега-3 в день для мужчин и 1100 мг для женщин (5).

Всего одна столовая ложка льняного масла может удовлетворить и превысить ваши ежедневные потребности в ALA (3).

Омега-3 жирные кислоты необходимы для здоровья и связаны с такими преимуществами, как уменьшение воспаления, улучшение здоровья сердца и защита мозга от старения (6, 7, 8).

Если вы не употребляете рыбий жир или не получаете одну-две порции жирной рыбы в своем рационе каждую неделю, льняное масло может стать хорошим решением, чтобы пополнить свой рацион необходимыми жирными кислотами омега-3.

Резюме: Льняное масло с высоким содержанием АЛК омега-3 жирных кислот, которые связаны с многочисленными преимуществами для здоровья.

польза, вред и как принимать

Зачем и как принимать льняное масло: польза, опасность и противопоказания

О пользе и вреде льняного масла написано много литературы, проведено много исследований в области его воздействия на организм. Помимо пищевых продуктов, а также использования в качестве покрытия изделий из дерева при изготовлении экологически чистого линолеума, при изготовлении различных масляных красок для художников и дизайнеров помещений.Изготовлен из льняной ткани, обладающей очень высокими прочностными, эстетическими характеристиками. В такой одежде летом прохладно, гигиенично, приятно к телу. Тем не менее, употребление в пищу льняного масла остается самым популярным применением, особенно среди любителей здорового питания.

Польза льняного масла для тела

Обладая очень специфическим сладким вкусом, этот продукт может не понравиться тем, кто к нему не привык. Нерафинированное льняное масло также подвергается холодному отжиму, что не всем нравится из-за его довольно сильного аромата.В этой статье читатель узнает все о льняном масле: его составе, пользе и вреде, о том, чем оно помогает, кому не следует, что оно ест и чем лечит.

Польза льняного масла для организма очень значительна. Наши предки жили в районах, которые всегда были богаты жизненно важной пищей, обеспечивающей полноценное питание. И в этом случае восполнить недостающие жиры, витамины и минералы им помогло то льняное масло, которое легко выращивать в средних широтах на равнинах.Помимо незаменимых витаминов, он еще содержит ценную линолевую кислоту омега-3, линолевую кислоту омега-6 и олеиновую кислоту омега-9. Эта уникальная формула может заменить рыбную диету, богатую полиненасыщенными жирными кислотами омега-3.

Льняное масло также содержит:

• Токоферолы, в том числе формы витамина Е;
Женщинам нужен
• растительный гормон эстроген;
• фолиевая кислота;
• витаминов группы В;
• витаминов А и С;
• витамин К отвечает за обмен веществ и нормальную работу почек;
• витамин F - сообщество незаменимых жирных кислот, необходимых для обмена веществ.

Зачем использовать льняное масло? Поскольку этот продукт быстро сохнет, его применение распространяется на пропитку дерева в предметах интерьера или мебели. Замоченная древесина прослужит дольше, будет защищена от паразитов, но в то же время сохранит свои экологически чистые свойства. На его основе также можно сделать быстросохнущий лак или лак, который будет служить для обработки деревянных поверхностей. Все знают линолеум, изначально он состоял в основном из льняного масла и льняной ткани, а со временем стал частью ПВХ.Хотя чистый линолеум оригинального образца можно сделать уже сегодня. Льняное масло также используется в живописи при производстве масляных красок и растворителей.

Очень полезно использование масел в пищевых продуктах, оно широко используется в медицине и упрощает способ его принятия - сегодня можно купить желейные капсулы, льняное масло и принимать их в качестве добавок.

Самый действенный способ помочь в выборе тела - это нерафинированное льняное масло холодного отжима, которое получают путем холодного прессования семян льна без термической обработки.Этот метод позволяет сохранить в целости все питательные вещества.

Масло льна необходимо беречь от солнечных лучей, чтобы не допустить нарушения его структуры. Кстати, почему чаще всего льняное масло продается в темном стекле.

Эффекты льняного масла:

• здоровье сосудов, снижение повышенного холестерина в крови, эластичность сосудистых стенок;
• нормализация работы желудочно-кишечного тракта, восстанавливающая его перистальтику, лен снимает воспаление желудочно-кишечного тракта, которое также может быть причиной запора;
• Помимо своего противовоспалительного и противопаразитарного действия в желудочно-кишечном тракте, льняное масло также необходимо для печени, благоприятно влияя на ее действие и работу путем нормализации;
• заболеваний, связанных с дыханием - астма, пневмония, бронхит - использование льняного масла может облегчить состояние пациента, разжижая мокроту, удаляя тромбы,
• женский растительный гормон эстроген помогает женщинам в период менопаузы и восстанавливает гормональный фон после родов или любого стресса;
• масло семян льна отлично регенерирует ткани, способствует заживлению ран, повышает эластичность кожи;
• предотвращает эндокринные нарушения, способствует похуданию и нормализации обмена веществ.

Кроме масла в пищу можно принимать семена льна - этот метод подходит для очищения желудка и кишечника от шлаков. Для этого утром натощак за 30 минут до еды нужно съесть, тщательно пережевывая, примерно одну столовую ложку грязных семян. Эта практика полезна для лица, если на нем есть сыпь: регулярное употребление семян льна в конечном итоге приведет к его чистоте, так как уменьшит количество токсинов в крови, вырабатываемых загрязненным кишечником.Тем не менее, это средство послужит для улучшения самочувствия, нормализации стула и других эффектов, которые приводят к очищению кишечника. Разжеванное семя льна полезно тем, что создает эффект скраба и мягко очищает стенку кишечника, не вызывая побочных эффектов.

Способ применения льняного масла

Чтобы обнаружить стойкое действие льняного масла, необходимо регулярно получать его хотя бы в течение нескольких месяцев. Всего 1-2 столовые ложки масла в день, чтобы добиться желаемого улучшения. Масло можно добавлять в пищу, чтобы заправить ее, салаты или хлопья, или принимать отдельно от еды.

Как использовать льняное масло:

• для хорошего пищеварения масло следует принимать натощак и в течение дня перед едой для налаживания перистальтики, восстановления и в конечном итоге снятия воспаления в желудочно-кишечном тракте;
• гастрит небольшими порциями следует разделить на несколько приемов и запить маслом стаканом теплой кипяченой воды;
• при проблемах с печенью регулярно употреблять небольшое количество масла с пищей;
• при сердечно-сосудистой дисфункции требует длительного приема масла, который должен сопровождаться контролем врача, способ приема стандартный - 1-2 столовые ложки в день на один или несколько приемов;
• для улучшения обменных процессов, кожи и волос и веса масло принимают за полчаса до еды 2-3 раза в день;
• льняное масло, наносимое на кожу для обработки суставов с целью смягчения и заживления ран;
• обладает косметическим действием, поэтому на его основе можно делать маски для лица, волос или рук.

Нефть сырую нельзя нагревать, так как при нагревании исчезают ценные ингредиенты - витамины и минералы.

Рецепты с льняным маслом:

• Отличные гастрономические свойства творога с льняным маслом и солью. Для приготовления нужно смешать все ингредиенты в нужных пропорциях, но при этом следует помнить, что льняное масло достаточно маслянистое, поэтому на 100 грамм творога будет достаточно 1 ч. Хорошо сочетается с блюдом из фенхеля и чеснока, которые также можно добавить;
• начинка из отварного картофеля с льняным маслом вместо сливочного.Хорошо сочетается, особенно с луком и сметаной. Картофель отварить в кожуре, очистить и выложить на тарелку или блюдо, затем положить измельченный лук и свежий белый сыр или сметану, добавить льняное масло;
• мюсли с льняным маслом. Концентрированная здоровая пища. Нужен нежирный творог, немного йогурта, нарезанный банан, малина, мед, орехи и мюсли. Сначала смешайте сыр с маслом и йогуртом до однородной массы. Затем аккуратно вбиваем в массу фрукты, ягоды и мюсли. Как вариант, можно сверху много присыпать, не перемешивая.
• Льняное масло прекрасно сочетается с любыми молочными продуктами - будь то сыр, сметана или сыр. Можно смело экспериментировать с салатами на основе феты, сыра и льняного масла.

Льняное масло не следует хранить более 2 недель после открытия. Этот продукт очень быстро окисляется, приобретает горький вкус и теряет свои полезные свойства.

О том, как принимать льняное масло для максимального впитывания, существует несколько мнений:

• Диетологи обычно рекомендуют принимать добавки утром во время еды;
• также считается, что масло пить натощак - в частности, при проблемах с пищеварением и воспалениях желудочно-кишечного тракта;
• масло принимать несколько раз в день или один раз в зависимости от возможностей организма.При непереносимости большого количества жиров суточная доза подавляется;
• При профилактике или лечении серьезных заболеваний, таких как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, заболевания других органов, норма ежедневного употребления льняного масла должна быть очень длительной - не менее 4-6 месяцев.

Если вы не пьете и не добавляете в пищу масло, можно применять местно метод втирания, который важен для суставов пациентов. Входящая в состав масляная кислота способна вернуть суставам гибкость и здоровье.Для этого потребуется немного теплого масла в руки или воспользоваться согревающими устройствами. Температура подогрева не должна превышать 60 градусов.

Льняное масло для беременных и детей

Стоит отметить особую пользу для женщин такого продукта, как льняное масло: при менструальных спазмах, нарушениях цикла, гормональных сбоях на местах поможет растительный гормон эстроген, содержащийся в этом продукте. Полезные свойства для беременных и кормящих грудью неоспоримы - практически нет противопоказаний, это масло имеет богатый витаминный состав, который восстановит жизненные силы материнского организма и дает ребенку через питание грудным молоком.

В организме беременной женщины есть потребность в полиненасыщенных кислотах омега 3, 6 и 9, которые в природе встречаются крайне редко и самостоятельно развиваться организм не в состоянии. Эти кислоты участвуют в формировании клеточных структур, передают нервные импульсы от женщины и плода, а также развивают нервную систему последнего. На помощь приходит льняное масло, обеспечивающее организм беременной необходимыми элементами. Омега-3 также содержится в рыбьем жире, но в льняном масле этого компонента вдвое больше.

Также льняное масло положительно влияет на вязкость крови, что немаловажно для беременных. Способствует лучшему развитию мозга у плода, применяется как здоровой беременной женщине, так и при угрозе выкидыша или осложненной беременности.

Льняное масло может быть чрезвычайно важным для детей, которые активно нуждаются в полезных компонентах здорового питания и способствуют их дальнейшему развитию.

При его применении у детей необходимо убедиться в отсутствии аллергии на льняное масло.

У детей может быть аллергия на льняное масло, поэтому его следует осторожно давать детям до 3 лет. Делать это нужно после консультации с педиатром. Через 3 года также возможны аллергические реакции, поэтому первую партию масла нам нужно сделать небольшими и внимательно следить за реакцией организма в течение некоторого времени. При отсутствии аллергических проявлений количество масла постепенно увеличивают, но все равно не должно быть слишком большим - ребенку достаточно чайной ложки.

Вред льняного масла

Чем свежее масло, тем оно слаще.Но очень быстро, особенно при неправильном хранении, масло приобретает горький привкус, который со временем усиливается - это вызвано основным вредом льняного масла для организма. Это масло в пищу принимать нельзя, оно подходит только для технических целей. Льняное масло может горчить уже через неделю после открытия бутылки - это особенность этого продукта, который очень быстро окисляется при контакте с воздухом.

Выберите правильное масло в магазине: качественное льняное, как и любое другое масло, в зависимости от продолжительности разработки и розлива.День розлива должен совпадать с датой изготовления, а масло свежее, тем больше шансов, что оно не будет горьким.

Если жарить нерафинированное или льняное масло, можно получить дозу канцерогенов как из опасного «быстрого питания». Дело в том, что все питательные вещества, которыми так богато льняное масло, при нагревании становятся ядовитыми. Его необходимо хранить в холодильнике, вдали от солнечных лучей, в плотно закрытом стакане.

Даже самый полезный продукт, и льняное масло не исключение - может вызвать индивидуальную непереносимость, но даже в противном случае различные неприятные симптомы могут вызвать чрезмерное употребление продукта.

Чрезмерное употребление масла и непереносимость приводит к ослаблению стула, что может привести к диарее. Возможны аллергические реакции, повышенная свертываемость крови. Младенец находится на грудном вскармливании, если рацион матери с большим количеством льняного масла также может вызвать диарею.

Самое полезное семя льна для женщин - его компоненты незаменимы для организма, хотя мужчинам будет не лишним сделать льняное масло для профилактики заболеваний сосудов, желудочно-кишечного тракта, дисфункции мужских половых органов.Вред льняного масла для женщин и мужчин возможен только при индивидуальной непереносимости.

Людям, принимающим лекарства для разжижения крови, понижающие уровень сахара или холестерина, льняное масло необходимо согласовать с врачом. При слабительных средствах масло из льна тоже нужно принимать с осторожностью. Беременным женщинам следует помнить о том, что нужно соблюдать осторожность со всеми продуктами, включая льняное масло, его нельзя принимать более 1-2 столовых ложек в день.

При некоторых хронических заболеваниях употребление льняного масла имеет противопоказания.Так что возможный вред употребление льняного масла нанесет холецистит, желчекаменная болезнь, гепатит, панкреатит.

Заключение

Есть несколько видов масла, как и любое другое, оно может быть рафинированным или нерафинированным. Максимальное количество витаминов сохраняется только в случае неочищенных холодных экстрактов, но очищенное масло также может быть полезным, хотя и в меньшей степени.

Что лучше - рафинированное или холодное масло жмыха - зависит от нескольких факторов. Во-первых, вам нужно определить цель и использование - если масло для массажа, то есть в порядке, чистое.Это также важно для жарки или другой температуры обработки. Холодный отжим можно использовать только для наполнения готовых блюд и как лечебное средство, а также для пополнения организма необходимыми элементами, кислотами и витаминами. Во-вторых, очищенное масло идеально подходит для промышленных целей, где требуется очищенный рафинированный продукт без осадка и однородной текстуры.

Преимущества, пищевая ценность, побочные эффекты и способы использования

Льняное масло имеет мощный профиль питательных веществ и предлагает ряд преимуществ для людей. Он может улучшить состояние кожи и облегчить воспаление.

Считается, что масло может вызывать потерю веса и ускорять рост волос. Масло производится из семян льна, которые обладают своими преимуществами. Масло доступно в форме капсул или пилюль, и их эффективность тоже проводится.

В этом посте мы рассмотрим основные преимущества льняного масла и простые способы его использования.

Что делает льняное масло полезным для здоровья?

Альфа-линоленовая кислота (ALA) - вот ответ.

Льняное масло - один из самых богатых источников АЛК (около 7 г / столовая ложка). Льняное семя (Linum usitatissimum L.) - это кладезь незаменимых жиров, липидов и клетчатки. Самая высокая концентрация льняных жиров в льняном масле. Это масло обладает активными кардиозащитными, противораковыми, противовоспалительными и слабительными свойствами (1). В масле он более биодоступен, чем в измельченных и цельных семенах (1).

Это масло также содержит другие жирные кислоты, такие как линолевая, пальмитиновая, стеариновая и олеиновая кислоты. Вот их пропорции (1):

АЛК льняного семени является предшественником основных длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (ПНЖК). ) - Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и Докозагексаеновая кислота (DHA). Фракция диетической ALA (около 10% -15%) может превращаться в эти две длинноцепочечные ПНЖК (2).

Вот почему льняное масло становится популярным в качестве веганского заменителя рыбьего жира. Хотя рыбий жир богат EPA и DHA, количество преобразованных EPA и DHA и энергия, которую вы получаете от льняного масла, намного больше.Рыбий жир также может нести риск загрязнения ртутью, чего нельзя сказать о льняном масле (1). Эта замена сопряжена с некоторой двусмысленностью и опасениями.

Важно то, что АЛК помогает в транспортировке DHA к клеткам мозга (нейронам). Он также может участвовать в функциях кожи и меха у млекопитающих (2).

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что льняное масло также может способствовать здоровью волос. Это может быть связано с наличием в масле омега-3 жирных кислот.Масло также содержит витамин Е, который может бороться с повреждением свободными радикалами и уменьшать выпадение волос. Однако информации, подтверждающей это, меньше.

Некоторые считают, что масло также может помочь в похудании. Но и здесь исследований меньше. Однако волокна льняного семени, принимаемые в качестве добавок, могут подавлять аппетит (3). Это может помочь в потере веса.

ALA имеет длинный список преимуществ. Давайте подробно рассмотрим, что предлагает льняное масло.

АЛК льняного семени является предшественником основных омега-3 длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) - эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК).Фракция диетической ALA (около 10% -15%) может превращаться в эти две длинноцепочечные ПНЖК (2).

Вот почему льняное масло становится популярным в качестве веганского заменителя рыбьего жира. Хотя рыбий жир богат EPA и DHA, количество преобразованных EPA и DHA и энергия, которую вы получаете от льняного масла, намного больше. Рыбий жир также может нести риск загрязнения ртутью, чего нельзя сказать о льняном масле (1). Эта замена сопряжена с некоторой двусмысленностью и опасениями.

Важно то, что АЛК помогает в транспортировке DHA к клеткам мозга (нейронам).Он также может участвовать в функциях кожи и меха у млекопитающих (2).

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что льняное масло также может способствовать здоровью волос. Это может быть связано с наличием в масле омега-3 жирных кислот. Масло также содержит витамин Е, который может бороться с повреждением свободными радикалами и уменьшать выпадение волос. Однако информации, подтверждающей это, меньше.

Некоторые считают, что масло также может помочь в похудании. Но и здесь исследований меньше. Однако волокна льняного семени, принимаемые в качестве добавок, могут подавлять аппетит (3).Это может помочь в потере веса.

ALA имеет длинный список преимуществ. Давайте подробно рассмотрим, что предлагает льняное масло.

Знаете ли вы?

• Исследование 2018 года показало, что употребление 10 г печенья с семенами льна в день в течение 12 недель было полезно для людей с диабетом (7).
• Улучшил симптомы запора, гликемический контроль и массу тела. Когда кормящие женщины принимали добавки с льняным маслом, это приводило к увеличению содержания АЛК в грудном молоке.Недостаточно доказательств, чтобы объяснить, получили ли младенцы пользу от этого повышения уровня ALA.
• С другой стороны, добавление младенцам льняного масла или смеси, обогащенной АЛК, улучшило их уровень ДГК (8).

3. Может снизить уровень холестерина и предотвратить сердечные заболевания.

Гиперхолестеринемия является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании с участием пациентов, находящихся на гемодиализе, сообщалось о положительных эффектах ежедневного приема льняного масла (9).

Группа пациентов, получавших льняное масло (6 г / день), показала снижение концентрации триглицеридов в сыворотке примерно на 23% по сравнению с контрольной группой (9).

Это масло может также снизить уровень ЛПНП (плохой холестерин) и повысить уровень ЛПВП (хороший холестерин) у людей с гиперхолестеринемией (людей с высоким уровнем холестерина). Масло может иметь краткосрочные преимущества у людей с легкой гиперхолестеринемией, особенно у людей с повышенным кровяным давлением (10).

Несколько исследований демонстрируют антигипертензивную и антиатеросклеротическую активность льняного масла. Но некоторые исследования сообщают о неэффективности этого масла в изменении липидов сыворотки (11).

4. Может помочь в лечении глазных болезней

Дефицит пищевых жиров может вызвать воспаление в различных частях глаза, включая роговицу, конъюнктиву и слезные железы. Это также может повлиять на качество и количество слезы. Одним из распространенных офтальмологических заболеваний является синдром сухого глаза (12), (13).

Исследования показывают, что пероральный прием жирных кислот омега-3 и омега-6 может уменьшить такой дефицит. Это связано с тем, что эти жирные кислоты отвечают за синтез противовоспалительных соединений (12), (13).

Льняное масло противостоит воспалительному действию арахидоновой кислоты и ее производных. Он запускает синтез невоспалительных медиаторов, PGE1 и TXA1. Эти молекулы уменьшают воспаление слезных желез (желез, которые секретируют водный слой слезной пленки глаза), роговицы и конъюнктивы (12).

В исследованиях на кроликах пероральное и местное применение льняного семени / льняного масла могло улучшить состояние при синдроме сухого глаза и восстановить зрение (12).

5. Может улучшить менструальное здоровье

Семена льна также содержат большое количество соединений, которые превращаются в лигнаны.Преобладающим из них является диглюкозид секоизоларицирезинола (SDG). SDG превращается в энтеродиол и энтеролактон (14).

Эти лигнаны действуют как фитоэстрогены. Они структурно и функционально похожи на эстроген в вашем теле (15). Они могут слабо взаимодействовать с рецепторами эстрогена в печени, головном мозге, сердце и костях (15).

Льняное масло может помочь облегчить симптомы менопаузы, менструальные спазмы и лечить бесплодие. Некоторые исследования утверждают, что эти соединения могут в определенной степени предотвращать заболевания костей (остеопороз) и рак груди, яичников и простаты.Однако точная роль лигнанов в этом аспекте еще предстоит полностью понять (15).

Интересно, что льняное масло обычно не дает лигнанов, если в масло не добавлены молотые семена льна (15).

6. Может обладать противораковыми свойствами

Высокое содержание лигнана в семенах льна может объяснить противораковые и антипролиферативные свойства их масла (16).

Исследования также связывают омега-3 жирные кислоты с защитой от рака (14). Рационы, богатые омега-3 жирными кислотами, такими как АЛК в льняном масле, могут подавлять рост и пролиферацию клеток рака груди и толстой кишки (14), (17).

Это не только жирные кислоты. Льняное масло также богато несколькими другими микроэлементами, которые способствуют этим преимуществам.

Но прежде чем мы продолжим, позвольте мне развеять сомнения, которые могли скрываться в вашей голове.

Чем отличается льняное семя от льняного семени?

Льняное семя возделывают с начала человеческой цивилизации. Почти каждая его часть имеет промышленное или экономическое значение.

Льняное семя используется для описания льна, который употребляется людьми в пищу.Льняное семя используется для описания льна, который используется в промышленности и животноводстве (1).

Изначально лен был выращен колонистами США для производства высококачественного волокна, льна и бумаги. Но в последнее время лен становится все более популярным в пищевой промышленности и здравоохранении (1).

Льняное масло стало поводом для здоровья. Для тех из вас, кто ищет цифры, чтобы поверить в этот факт, следующий раздел может показаться впечатляющим.

Профиль питания льняного масла

Источник: USDA

Лучшим способом получить эти микроэлементы является приготовление пищи на льняном масле.Вот несколько способов сделать это.

Как использовать льняное масло в кулинарии

Вы можете использовать льняное масло для заправки обеденных салатов, улучшения йогурта или даже для взбивания сливочных смузи.

Помните, что льняное масло быстро окисляется из-за большого количества жиров. Не используйте его непосредственно для приготовления пищи. Вместо этого добавляйте его в предварительно разогретую или приготовленную пищу.

Ознакомьтесь с супер-быстрым и потрясающим рецептом с использованием льняного масла ниже.

Пикантный соус с лимонно-льняным маслом

Вот простой и бодрящий веганский винегрет для вас.Вы можете сбрызнуть этой заправкой салаты, пасту, чесночные палочки, пироги, жареную курицу или курицу-гриль.

Что вам нужно

• Свежий лимонный сок: ¼ стакана
• Льняное масло: ¼ стакана
• Белый бальзамический уксус: стакана
• Дижонская горчица: 1 столовая ложка
• Чеснок: 1 измельченный зубчик
• Соль и перец: по вкусу
• Чаша для смешивания: большая-средняя

Let's Make It!

1. Добавьте все ингредиенты в чистую миску.
2. Тщательно взбейте их вместе.
3. Обильно полейте блюда на выбор.
4. Наслаждайтесь достоинствами веганского жира!

Возможно, вы также захотите взглянуть на добавки.

Масло льняного семени доступно в виде мягких гелей / капсул (Купить здесь!). Эти добавки удовлетворяют потребность в незаменимых жирных кислотах.

Хотите знать, сколько взять? Прокрутить вниз!

Какая рекомендуемая доза льняного масла?

Одна столовая ложка льняного масла содержит 7.3 г альфа-линоленовой кислоты (ALA) и около 120 калорий. Это может означать много наваленных фунтов!

Помня об этом, Институт медицины рекомендует 1,6 г / день ALA для мужчин и 1,1 г для женщин. Как правило, количество в добавке с льняным маслом составляет около 6,2 грамма - это в пределах безопасности (18).

Однако, если у вас проблемы с сердцем, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом для выбора правильной дозировки. Эти добавки лучше применять под строгим врачебным контролем.

Это потому, что льняное масло может иметь легкие побочные эффекты. Вы должны прочитать следующий раздел, чтобы узнать больше.

Каковы проблемы безопасности и побочные эффекты льняного масла?

Льняное масло, семена льна и добавки к ним хорошо переносятся в небольших количествах. Доказанных побочных эффектов льняного масла не так много.

Тем не менее, при потреблении льняного масла или пищевых добавок имейте в виду следующие моменты (19):

• Избегайте употребления льняного масла и семян во время беременности и кормления грудью.Поскольку семена льна содержат фитоэстрогены, масло может иметь легкие, но неблагоприятные гормональные эффекты.
• Большое количество льняного масла может вызвать запор, что приведет к закупорке кишечника. Убедитесь, что вы поддерживаете водный баланс во время приема.
• Фитоэстрогены в льняном масле могут влиять на фертильность у молодых мужчин и женщин.
• Только 0,5% -1% ALA в льняном масле превращается в EHA, DPA и другие незаменимые жирные кислоты. В конечном итоге вы можете потреблять намного больше этого масла, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в жирных кислотах.Такие высокие дозы могут иметь неприятные последствия.
• Производные льняного семени могут влиять на разжижающие кровь, антикоагулянты и аналогичные лекарства. Пожалуйста, используйте это масло под наблюдением врача.

Заключение

Льняное масло является естественным источником незаменимых жирных кислот, клетчатки, лигнанов и витаминов E и K. Дополнение вашего рациона этим маслом может повысить уровень важных питательных веществ, таких как EPA, DHA, секоизоларицирезинол диглюкозид (SDG) , и так далее.

Оптимальные уровни этих промежуточных продуктов обеспечивают нормальное функционирование ваших глаз, почек, сердца, желудочно-кишечного тракта, а также иммунной, репродуктивной и нервной систем.Но поскольку информации о безопасности масла меньше, вы можете уточнить дозировку у своего врача.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Можно ли принимать льняное масло на ночь?

Да. На ночь можно принимать как семена льна, так и их масло. Некоторые считают, что он может способствовать сну, повышая уровень серотонина. Хотя здесь необходимы дополнительные исследования, прием масла на ночь, похоже, не причиняет никакого вреда.

Можно ли смешать семена льна с водой?

Да.Вы можете смешать семена льна с водой, перемешать и пить как чай. Добавление лимона может улучшить его вкус.

19 источников