Гидролизация волос что этоГидрализация волос - Vitaker SOS Hydramax TherapyГидрализация одна из «холодных» процедур, которые могут проводиться без утюжка. Дополнительная возможность Гидрализации – это использование ее в технологии совмещения с Реконструкцией для более выраженного эффекта восстановления волос. Подробнее с этой процедурой мы познакомимся в следующей статье. Рассмотрим что такое Hydramax: — Процедура глубокого увлажнения волос. Каким образом ускоряется рост волос? Для кого предназначена процедура — Для всех типов волос. Результаты процедуры: — Ультра-блеск, шелковистость, мягкость. Гидрализация считается салонной процедурой, но может применяться также в домашнем уходе. Применять лучше с очищающим шампунем SOS Pre-Treatment, чтобы усилить эффект от процедуры. Но если в домашнем арсенале такого нет – можете использовать обычный шампунь для мытья волос.
Читайте также: Гидролизованный кератин – восстановление волос современной экокосметикойСреди белков, применяемых в косметике, кератин является наиболее близким к структуре волос, и поэтому его использование в уходе и восстановлении чрезвычайно эффективно. Компонент получил значительное распространение и популярность в последнее время. Его добавляют в шампуни, бальзамы, маски, кондиционеры. Причина такой востребованности – популярность экокосметики, ухаживающей за волосами с помощью натуральных природных компонентов. Гидролизованный кератин можно приобрести и отдельно – для домашнего приготовления и обогащения масок, шампуней и кондиционеров. Его необходимо минимальное количество. Средство легко растворяется в воде, эмульсии, но не в маслах. Технология производстваПрепарат получают из козьей или овечьей шерсти. Именно поэтому он имеет характерный запах. Для приготовления средства молекулы натурального кератина химически разрушаются до мелких размеров и переходят в водорастворимую форму. Это позволяет им проникать глубоко в структуру волос и кожи, оказывая восстанавливающее и кондиционирующее воздействие. Именно растворяемость в воде и определяет название – гидролизованный кератин. Основная область применения компонента – эко-косметика. Что такое гидролизованный кератин?Кератин является сильным протеином, который вырабатывает организм для построения кожи, волос, ногтей и даже зубов. Составляющие аминокислоты придают ему уникальные свойства. В волосах содержится от 85% кератина, и именно он определяет толщину и плотность прядей. Наружный слой волос – кутикула, защищает внутреннюю часть от повреждений и по форме напоминает черепицу. Кератин в роговом слое обеспечивает надежное прилегание чешуек, предотвращает потерю влаги и отвечает за сохранность структуры. Состав гидролизованного кератинаБелок содержит до 15 различных аминокислот. Среди них цистеин, благодаря которому кератин легко проникает в структуру волос в местах повреждений и обеспечивает стойкий ухаживающий и восстанавливающий эффект. Изолейцин, серин, тирозин, валин, глицин, аргинин, пролин и другие аминокислоты дополняются полипептидами и пептидами. Благодаря этому средство имеет значительный пленкообразующий потенциал. Вследствие воздействия элементов состава гидролизованный кератин обладает следующими косметическими свойствами:
Симптомы и причины нехватки кератина в волосахДиеты, стрессы, воздействие негативных факторов окружающей среды, нарушение обмена веществ, стайлинговые средства и инструменты приводят к потере природного кератина. К этим же факторам относятся химическая завивка и окрашивание. Явными причинами, свидетельствующими о нехватке кератина в волосах, является их внешний вид и изменение структуры. Пряди становятся ломкими, тусклыми, безжизненными, выпадают. Кончики слоятся и ломаются. Гидролизованный кератин вырабатывается лишь при достаточном поступлении в организм кремния, серы, азота и других элементов, содержащихся в мясе и молочных продуктах. Именно поэтому важно не только внешнее воздействие на волосы, но и поддержание внутреннего баланса в результате правильного и сбалансированного питания. Показания к использованию гидролизованного кератинаЕсли внешний вид и структура ваших волос вызывают обеспокоенность, стоит прибегнуть к помощи гидролизованного кератина. Он показан в следующих случаях:
Гидролизованный кератин для волос поддержит уровень протеина и придаст прядям красивый блестящий вид. Средство восстановит поврежденные участки волос, а также кожи головы. Применение: бальзамы и шампуниПеречень косметики, содержащей гидролизованный кератин, достаточно обширный. Первое – это шампуни. Их просто использовать, однако они наименее эффективны из-за низкого содержания компонента. Бальзамы и кондиционеры оказывают более значимый эффект. Наносятся на 5-10 минут, а затем смываются, облегчая дальнейшее расчесывание волос. Маски с кератиномМаска является наилучшим средством для восстановления, так как имеет максимальное время воздействия и насыщенный состав. Процедура возможна как дома, так и в салоне. Кератин гидролизованный (как использовать формулу в составе масок, смотрите в инструкции к препарату) не такой эффективный, как средства с цельными молекулами, однако результат будет заметен и в первом, и во втором случае. Сыворотка для волос обычно используется в комплексе с маской. Жидкость легко распределяется и восстанавливает структуру прядей. Гидролизованный кератин: отзывыМнения об эффекте после использования средств с кератином варьируются от нейтральных до положительных. Всё зависит от исходного состояния волос и процентного содержания компонента. В целом в положительных отзывах отмечаются следующие результаты: красивый внешний вид прядей, облегченное расчесывание, гладкость и блеск, защита от воздействия внешних факторов. Эффект является накопительным. В отрицательных отзывах указывают такие аспекты, как ломкость кончиков волос через какое-то время после процедуры активного ухода, а также возможность аллергических реакций. Эко косметика с гидролизованным кератином постепенно и уверенно набирает популярность, становится доступной для широкого потребителя и дарит качественное восстановление волос не только в салонных, но и в домашних условиях. Широкий ассортимент продукции, содержащей данный компонент, обеспечит комплексный уход на ежедневной основе. Гидролизованный кератин. Что представляет собой веществоМногим интересно, как действует гидролизованный кератин, и что это такое. Вещество представляет собой естественный белок, добываемый из шерсти козы или овцы. Белок включает в состав пептидные, полипептидные и аминокислотные соединения. Внешне это желтая жидкость с уникальным ароматом. Гидролизованные кератиновые вещества водорастворимые. Также кератин может разводиться в приготовленных эмульсиях, спирте, но почти не соединяется с жирами. Описание и характеристики состава![]() Гидролизованный кератин является мощным протеином, вырабатываемый телом для постройки эпителия, волос, ногтей и даже зубной эмали. Входящие в состав аминокислотные элементы придают белку уникальные качества. В волосяной структуре примерно 85% кератиновых веществ. Именно они определяют, насколько будет толстым и плотным волос. Верхний слой волоса (кутикула) создает защиту структуры изнутри от травмирования и внешне похож на черепицу. Кератин в роговом слое обеспечивает плотное прилегание чешуек, не дает уходить из волос влаге. Очень важно, чтобы белка в прядях было в нормальном количестве. Монодиеты, стрессовые ситуации, дисбаланс обменных процессов, возраст и негативные факторы извне ведут к потере кератиновых веществ. Чем меньше белка в наших волосах, тем более слабыми и нездоровыми они будут. Поэтому необходимо регулярно пополнять дефицит кератина, осуществляя лечебную кератинотерапию. Гидролизованный протеин часто присутствует в составе разных средств и рекомендуется трихологами благодаря своим характеристикам. Гидролизованный кератин:
Что такое гидролизованный кератин,можно расспросить в подробностях у своего мастера или врача-трихолога. Как работает кератин?![]() Если нерастворимый кератин-белок может действовать только снаружи, то в расщепленном виде он функционирует и с внутренней стороны, попадая в структуру тканей. В белке имеется цистин. Он дает возможность элементу «заходить» в волосяную структуру. У пораженного волоса чешуйки подняты и не прилегают хорошо. Попадая глубоко в волосяную кутикулу, гидролизат кератин, закрепляясь со структурными протеинами, наполняет пустоты. В то же время, обволакивая и укрепляя протеиновый слой с наружной стороны, утолщает волос, делает его более мягким и глянцевым. Более эффективным считается применение гидролизата белка в чистом виде. Однако и в составе косметологических препаратов по уходу он действует прекрасно. Такие препараты:
Этот белок повышает эффективность препаратов, направленных на профилактику выпадения волос. Кому показан протеин?![]() Важно обратить внимание на прическу, и при наличии проблем применять гидролизованный кератин. Показан он в таких ситуациях:
Гидролизованный кератин для волос восстанавливает травмированные зоны, делает волосы гладкими, эластичными. Он поддерживает белковый уровень в нормальном состоянии. Чтобы сократить отрицательное действие на волосяную структуру, в летнее время на солнце и зимой обязательно необходимо прикрывать голову. Для того чтобы держать в норме уровень кератина, важно правильно питаться и потреблять много белковой пищи. Потреблять белок правильно с кислыми фруктами, это способствует его полноценному усвоению. Рекомендуем посетить наш магазин уходовой косметики по низким ценам Это должен знать каждый волосяной маньяк. Заглянем в составы средствЗдравствуйте, милые девушки!Сегодня мне хотелось бы поговорить о составах средств для волос. Но не о всех компонентах состава, а именно о тех, которые придают нашим волосам красивый и здоровый вид. Это силиконы (которые работают только снаружи волоса), различные увлажняющие и питательные компоненты ( которые имеют воздействие на саму структуру волоса).Тема составов средств довольно популярна, и на нее было написано немало постов. Мне хотелось бы разобраться, прежде всего, самой в этой проблеме и напомнить девушкам, о том как действуют разные компоненты на волосах. При подборе грамотного ухода, я думаю, важно обращать на состав подбираемых средств, так как некоторые средства могут не сочетаться друг с другом и наносить волосам вред вместо желанной пользы. В конце поста я добавлю маленькую шпаргалку по компонентам состава, чтобы было проще ориентироваться в них. Сначала поговорим о силиконах. Силиконы – это синтетические полимеры, синтезированные из кварца (природной формы кристаллического диоксида кремния) и метанола. Уже более 50 лет косметическая индустрия не обходится без силиконов. Они используются практически во всех видах косметических средств. К силиконам относятся: Теперь перейдем к ингредиентам, которые действуют непосредственно на волос. Следует помнить про то, что эффективнее всего гидролизованные протеины работают с поврежденными волосами. С ростом уровня повреждений данный вид белков легче проникает в волос и воздействует на них. Здоровые волосы большое количество протеинов может перегружать и утяжелять. Я объединила информацию в табличку для более легкого ориентирования. Напомню, что восстановление необходимо сильно поврежденным волосам ( пострадавшим от окрашиваний, термических обработок и плохого обращения), увлажнение — всем волосам ( если ваши волосы не поврежденные, но сухие, значит им не хватает именно увлажнения). Следует помнить, что для восстановления волос нужно подбирать те средства, которые в своих составах имеют вещества, действующие на сам волос, а не скупать средства с одними силиконами чисто для косметического эффекта. Питательный крем не будет работать после силиконового спрея, так как волос будет в непреодолимой силиконовой пленке. Следует не забывать о этом. Спасибо тем, кто дочитал мой пост до конца, надеюсь вы узнали что-то полезное. Всем здоровых и красивых волос!Фото: whrussia.ru Что такое кератин? Строение волоса, кератин в составе волоса. Гидролизат кератина и косметика с ним. Личный опыт кератинового ухода. Кератин и питаниеНа тему наличия в уходе продуктов с кератином уже давно ведутся жаркие споры волосоманьяков. Кератин стал настоящей панацеей, его можно найти повсюду — в шампунях, масках, кондиционерах, кремах для волос, ампулах, концентратах и серумах… А какие обещания дают производители! «Кератин делает волосы блестящими, дарит им упругость и плотность, облегчает расчёсывание, увлажняет и питает волосы, восстанавливает повреждения, придает волосам объём, склеивает сечёные кончики... Кому-то кератинсодержащие продукты спровоцировали сильную ломкость, чьим-то волосам, наоборот, подарили плотность и упругость, третьи вообще никакого эффекта от средств с кератином на своих волосах не увидели. Так кто же прав, и вообще нужна ли волосам дополнительная порция кератина? Запаситесь горячим кофе , устройтесь поудобнее, и давайте разбираться вместе. Информации много, половина (вместе с фото) убрана в спойлеры
В этом посте я не хочу затрагивать тему кератинового выпрямления/восстановления/протезирования и им подобных салонных услуг. Я отношу их к классу повреждающих, а не восстанавливающих волосы процедур. Чтобы иметь полное представление о том, что такое кератин и какова его роль в составе волоса, нужно рассмотреть физическое и химическое строение волоса. Рассматривать начнём с физической точки зрения. Структура волоса состоит из 3 основных частей:(под спойлерами подробная информация о строении каждой структурной единицы)1. кутикула;Кутикула — защитный слой, состоящий из β-кератинаКлеточный мембранный комплекс легко повреждается водой, водосодержащими моющими средствами и агрессивными химикатами. Деградация этого слоя может привести к разрыву слоёв кутикулы, после чего она перестаёт выполнять свою защитную роль. Кутикула состоит из 4 слоёв: 1. Эпикутикула — очень тонкая мембрана (5-7 нанометров толщиной). Гидрофобна, неустойчива к щелочам, окислителям и протеолитическим агентам, при длительном воздействии которых волосяные волокна становится пористыми, увеличивается трение между фибриллами волос. Эпикутикула выступает в качестве полупроницаемой мембраны, которая служит неким фильтром для того, что может проникнуть в кортекс, а что нет. 2. А-слой — очень богат цистеином (~ 35%), противостоит физическим воздействиям (трение во время расчёсывания, мытья и сушки) и химическим воздействиям (щелочи, восстановители, окислители, протеолитические ферменты). 3. Экзокутикула — вторая часть А-слоя, содержит ~ 15% цистина. 4. Эндокутикула — самый слабый слой кутикулы, содержит ~ 3% цистина. Имеет очень мягкую и легко поддающуюся деформации структуру, сильно набухает в воде. Легко повреждается химическими веществами. Однако он может обеспечить некоторую защиту, создавая «подушку» под более жёстким внешним слоем экзокутикулы. Кутикула противостоит изгибу волосяного волокна на 74% (66% сопротивления приходится на экзокутикулу, 8% — на эндокутикулу). Именно кутикула первой принимает на себя удар от ультрафиолетового излучения . Как именно разрушается кутикула под воздействием УФ-лучей, показано на фото ниже. Поэтому, пожалуйста, прячьте свои волосы от солнца, и пользуйтесь солнцезащитными средствами для волос! «Изучение повреждения поверхности волос под воздействием ультрафиолетового излучения (UVB и UVA излучения). Кутикулы волос всех трех групп (азиатские, кавказские, африканские) имели неповрежденные и плотно перекрывающиеся чешуйки кутикулы. По мере увеличения энергии облучения поверхности образцов из всех трех групп становились все более поврежденными. UVB-излучение приводило к более серьезным повреждениям, чем UVA-облучение, и по сравнению с образцами из других групп африканские волосы демонстрировали относительно худшие повреждения.»
2. кора, или кортекс; Кортекс, или кора — центральный слой, занимающий от 75 до 80% объёма волоса. Кора состоит в основном из кортикальных клеток, которые представляют собой белковые клетки удлиненной формы, диаметром от 2 до 5 (мкм), а длиной – около 100 (мкм). Кортикальные клетки имеют форму веретена, они различных размеров и выровнены вдоль основной оси волокон. Существует два типа кортикальных клеток: паракортикальные клетки (обладают однородной формой веретена, более насыщены цистеином) и ортокортикальные клетки (имеют неоднородную форму). Прямой волос в поперечном разрезе содержит только паракортикальные клетки. У вьющегося волоса паракортикальные клетки располагаются на вогнутой стороне завитка, а ортокортикальные клетки — на выпуклой, причём на паракортикальной стороне вьющегося волоса общая толщина кутикулы будет выше, чем на ортокортикальной стороне, где количество слоев кутикулы минимально (от одного до двух). Было доказано, что сила закручивания волос зависит от степени неоднородности внутренней структуры волоса, и не зависит от этнического происхождения.
Все кортикальные клетки отделены друг от друга, а их организацию в комплексы обеспечивает корково-кортикальная клеточная мембрана, толщина которой составляет всего лишь 2 нанометра. Кортикальные клетки состоят из макрофибрилл, которые представляют собой стержнеобразные структуры, имеющие длину несколько микрон (мкм) и диаметр от 0,1 до 0,4 микрон (мкм). Кератинизированные макрофибрильные звенья ориентированы вдоль клеток в продольном направлении, обеспечивая тем самым очень прочный волокнисто-матричный композит. Если взглянуть через электронный микроскоп на повреждённые участки волос, то в местах разрыва мы как раз увидим нити макрофибрилл:
Макрофибриллы разделены между собой тонкой мембраной в кортикальной клетке. Эти мембраны также содержат пигмент волос, известный как меланин, который рассредоточен по всей мембране. Макрофибриллы внедряются в клетки коры, затем разделяются мартицей (межмикрофибриллярным материалом). Основная роль матрицы заключается в том, чтобы удерживать вместе микрофибриллы и промежуточные нити в стационарном стабильном состоянии, с некоторой свободой движения (эластичность волосяных волокон). Если микрофибриллы и белковая матрица распадаются частично или полностью, волокно волоса относительно теряет свои механические свойства (прочность на разрыв и эластичность). Макрофибрилла содержит много микрофибрилл (промежуточных нитей), которые ориентированы параллельно оси волосяного волокна. Каждая микрофибрилла составляет около 8 нм в диаметре и содержит 8 протофибрилл. Каждая протофибрилла состоит из четырех протофиламентов, который, в свою очередь, состоит из двух димеров. Димер имеет две белковые цепи кератина, скрученные вместе по особой спиральной схеме (схема строения находится после спойлеров). 3. медулла. Медулла, или мозговое вещество — мягкое центральное ядро волоса. Ткани мозгового вещества по своей структуре напоминают губку. Медулла в волосах людей может присутствовать, быть прерывистой или вообще отсутствовать. Основной функцией медуллы считают терморегуляцию и увеличение объема волос. Что же получаем в итоге? Если кратко, то большая часть волосяных волокон находится в коре, которая отвечает за прочность волос на разрыв. Кора состоит из длинных нитей, упакованных вместе, называемых микрофибриллами, которые содержат организованные α-спиральные стержни кератина:
Не забудем сказать «Спасибо» ортокортикальным клеткам, благодаря которым мои Завитушки никогда, ни после каких бы то ни было ухищрений, не будут выглядеть так, как прямые от природы волосы
Примерный химический состав здорового волоса таков: 3–15% воды, 6% липидов*, 1% пигмента, 78–90% кератинового белка. Кератин — нерастворимая в воде белковая молекула, имеющая нитевидное (фибриллярное) строение. Кератины волос включают 11 из 28 кератинов типа I (кислый) (характеризуются большим количеством цистеина, а также остатков пролина. К31, кислый кератин типа I, является основным белком кератинового комплекса волос человека и необходим для поддержания прочности волос на растяжение) и 6 из 26 кератинов типа II (основной). Уникальной особенностью кератинов является их спаривание, т.е. обязательное образование гетеродимеров между одним кератином типа I и одним кератином типа II. Это происходит путем объединения соответствующих стержневых доменов в конформацию спиральной α-спирали. В кератине цементирующего вещества (матрикс) преобладают основные (щелочные) аминокислотные остатки, в кератине фибрилл — кислотные. Поэтому между кератином фибрилл и цементирующего вещества возможно ионное взаимодействие и даже образование более прочных связей. Кератин микрофибрилл более инертен по отношению к влаге, в то время как кератин цементирующего вещества способен энергично сорбировать влагу. α- и β-структуры кератина![]() фото с сайта keratinbrasil.com α-кератин представляет собой спирали с витками вокруг оси молекулы. Возможны переходы от α-структур к β-структурам и обратно вследствие перестройки водородных связей. Вместо регулярных межпептидных водородных связей вдоль цепи (благодаря им полипептидная цепь скручивается в спираль) происходит раскручивание спирализованных участков и замыкание водородных связей между вытянутыми фрагментами полипептидных цепей. Увлажнение волос приводит к разрыву водородных мостиков и «вытягиванию» α-структуры, что в свою очередь ведет к удлинению волоса (вьющиеся волосы распрямляются). Во время сушки волос водородные связи формируются заново, и кератин вновь принимает свою структуру спирали. Например, если волос намочить и накрутить на бигуди, то перегруппировка водородных связей приведет к тому, что высохший волос на какое-то время будет сохранять форму бигуди, образуется завиток . Пару слов о хим.связях волосаОсновными поперечными связями внутри волоса являются: водородные, ионные (солевые) и дисульфидные.Водородная связь является очень слабой физической поперечной связью, которая легко разрушается водой и температурой. И хотя по отдельности водородные связи очень слабые, но их в волосах так много, что на их долю приходиться около одной трети от общей численности связей в волосах. Водородные связи легко разрушаются при намокании волос. Это позволяет волосам легко растягиваться. При высыхании волоса водородные связи восстанавливаются и фиксируют форму волос в том положении, в котором волосы оказались. Ионные (солевые) связи так же являются слабыми физическими связями, образующимися поперек волоса между соседними белковыми цепочками. Ионные связи зависят от pH на волосах, поэтому они легко разрушаются сильными щелочными и кислыми растворами. Но их в волосах так же много, поэтому они оказывают значительное влияние на структуру и свойства волос. Дисульфидная связь — это сильная химическая связь, которая очень отличается от физических водородной и ионной. Образование внутри- и межмолекулярных дисульфидных связей во многом объясняет прочность и механическую прочность волос. Она соединяет атомы серы двух соседних аминокислот цистеина, что бы создать одну — цистин. Цистин объединяет две белковые цепочки в единое целое. Хотя самих дисульфидных связей гораздо меньше, чем водородных и ионных, но они очень сильные и не разрушаются водой. Разорвать дисульфидную связь можно с помощью препаратов для химической завивки и выпрямления. Нормальное температурное воздействие, как, например, при термоукладке, не разрушают дисульфидных связей. Однако очень сильные воздействия температуры, как при воздействии кипятка и некоторых высокотемпературных инструментов для укладки, нарушают эти связи. Яркий пример такого сильного воздействия — утюжки для выпрямления волос. Напротив, образование максимального числа дисульфидных связей в кератинах путем воздействия окислителей создает прочную пространственную структуру. Когда химия волос изменяется, некоторые из естественных свойств волос подвергаются риску. Несколько механизмов могут вызвать повреждение волосяного волокна. Например, стрессы окружающей среды и ультрафиолетовое излучение фотоокисляют белки. Фотоокисление белков приводит к расщеплению дисульфидных связей и разрыву тиоэфирных связей, что приводит к высвобождению связанных липидов на поверхности и потере структуры волоса. Эти реакции приводят к ухудшению свойств волос: плохая укладка, сухость и ломкость, потеря блеска, снижение прочности волос. Метионин и цистеинВ состав кератина входят 2 аминокислоты, содержащие серу – метионин и цистеин. Эти аминокислоты метаболически тесно связаны между собой. Метионин – «стартовая» аминокислота при синтезе всех без исключения белков на рибосомах. Метионин является источником серы при биосинтезе цистеина, который также участвует в синтезе кератина. Он не синтезируется в организме человека, поэтому метионин должен постоянно поступать в организм вместе с пищей. Цистин (Цистеин-дипептид цистина) — аминокислота, обеспечивающая очень прочное и подвижное скрепление структуры белковых молекул по всему волосу, которое разрывается только при очень агрессивном воздействии. Это заменимая аминокислота, которая может синтезироваться в организме человека из серина с участием метионина как источника серы, а также АТФ и витамина В6. Чем выше содержание цистина в α-кератине, тем крепче и жестче его структура (напр., в панцире черепахи 18% цистина). Теперь можно остановиться на пару минут и выдохнуть Ещё не устали? Тогда продолжим, впереди всё самое интересное Научно доказано, что только кератин с низким молекулярно-массовым распределением (предпочтительным является кератин с молекулярной массой от 3000 до 30000 Дальтон, наиболее предпочтительно от 5000 до 15000 Дальтон), может проникать в волосы. Поэтому, если в составе средства, заявленного как кератинсодержащее, указано только "Keratin", без "Hydrolyzed" — никакого эффекта от такого средства ждать не стоит . Также гидролизат кератина в составе косметических средств может скрываться под такими названиями, как Cocodimonium Hydroxypropyl Hydrolyzed Hair Keratin, Cocodimonium Hydroxypropyl Hydrolyzed Keratin, Hydroxypropyltrimonium Hydrolyzed Keratin, Laurdimonium Hydroxypropyl Hydrolyzed Keratin. Примерная концентрация гидролизата кератина в косметике: В настоящее время кератиновые гидролизаты обычно получают из кератинсодержащих частей животных (перья, рога, копыта, волосы и шерсть). Большинство этих гидролизатов получают химическим гидролизом и гидротермальными методами. Кератиновые белки также могут быть извлечены из шерсти без гидролиза пептидных связей, что позволяет этим белкам сохранять форму и функцию, аналогичные натуральным кератинам человеческого волоса. Однако не все способы получения гидролизата кератина сохраняют его эффективность. Полностью разрушенный белок, распавшись на отдельные фрагменты, теряет свою биоактивность. «Осколки» белка не могут эффективно связываться с волосами и восстанавливать поврежденную кутикулу. Некоторые отрасли промышленности разработали комплекс из 18 свободных аминокислот, полученных из белков пшеницы, кукурузы и сои, чтобы имитировать естественный состав кератина. Содержание серы в аминокислотах сои сходно с содержанием серы в волосах человека. Однако Было проведено немало научных исследований влияния гидролизата кератина на волосы. Посмотрим, какие результаты получили учёные?Исследование №1 (с фото)«Полученный из перьев гидролизат кератина наносили на 5 групп волос (неповреждённые волосы, окрашенные волосы, окрашенные волосы с осветлением, окрашенные волосы с релаксором, осветлённые волосы), по-разному вымытые и высушенные.» A — волосы промыты лауретсульфатом натрия и высушены естественным образом. B — волосы промывают шампунем с использованием ополаскивателя, содержащим гидролизат кератина, и высушены выпрямителем при 180ºC. C — волосы промывают шампунем с использованием ополаскивателя, содержащим гидролизат кератина, и высушены естественным образом. D — контрольные волосы (вымытые шампунем с использованием ополаскивателя без гидролизатов), высушенные с помощью выпрямителя при 180ºC. Е — контрольные волосы (вымытые шампунем с использованием ополаскивателя без гидролизатов), высушенные естественным путем.
Исследование №2 (с фото)«Пучки волос были повреждены осветлителем, затем волосы промывали водой и сушили естественным путём. В качестве контрольной группы использовали неосветлённые волосы. Очищенный кислый кератин K31 наносили на все группы волос. Один из пучков кудрявых волосков промыли щёлочью, распрямили с помощью расчёски и поместили в раствор К31 на 1 час с последующим промыванием раствором уксусной кислоты.»
Результаты впечатляют, не так ли? Но не стоит забывать, что в обоих случаях был использован чистый, лабораторно выделенный гидролизат кератина, без дополнительных примесей. К тому же результаты, полученные в лабораторных условиях, очень редко соответствуют полученным в реальных условиях. К сожалению, кератин, используемый в большинстве косметических марок, имеет больший молекулярный вес, чем нужно. Поэтому эти молекулы кератина не могут проникать в волосы . Они работают на внешней поверхности волоса, где заполняют пустоты. В одном из интервью глава компании Global Keratin Ван Тиболли заявил, что, по их данным, гидролизат кератина в восстановлении волос малоэффективен (эффективность восстановления достигает всего 7%). Но самое неприятное даже не в том, что молекула кератина в большинстве косметических средств слишком большая для проникновения в структуру волоса — по факту кератина вообще может не быть в составе (несмотря на наличие в списке ингредиентов на упаковке средства): Большинство продуктов для волос, которые рекламируют преимущества кератина, на самом деле не содержат его и даже не нацелены на белок. В результате ClassAction.com подал иск о ложной рекламе против Matrix и L'Oreal, утверждая, что их продукты не содержат кератина и, следовательно, не могут обеспечить преимущества, которые они рекламируют. Обращать внимание на кератинсодержащие средства я начала лишь в сентябре 2018-го. В тот период мой «кудрявый» уход был ещё на стадии формирования, да и потребности своих волос я тогда в должной мере не осознавала, поэтому частым гостем на моих волосам стало переувлажнение. Важный факт, который я должна упомянуть. Почему-то во многих источниках Более опытные девушки-кудряшки для устранения переувлажнения посоветовали ввести в уход средства с кератином/протеинами, которых на тот момент в моём уходе не было Опытным Однако, если брать в расчёт кератинсодержащие маски, то после 2-3 применений подряд становится заметно, что волосам не хватает влаги. Если шампуни с кератином я могу применять каждый раз, то маски с гидролизатом кератина мне приходится чередовать с увлажняющими. Приведу примеры средств, которые мне подошли/не подошли/создали спорное впечатление. С подавляющим большинством из них я познакомилась уже после перехода на метод, поэтому их состав подходит для cgm (если не подходит, около средства будет стоять значок ). Подошедшие мне средства, в составе которых есть гидролизат кератина:![]()
Средства с кератином, отношение к которым у меня довольно спорное:
Неподошедшие мне средства с гидролизатом кератина:![]()
Можно укрепить/восстановить волосы, используя кератинсодержащие средства. Но еще лучше — восполнить недостаток кератина изнутри БелокОн может помочь уменьшить выпадение волос и укрепить волосы. В исследовании, проведенном на 96 женщинах в пременопаузе из кавказских, азиатских и латиноамериканских этнических групп, те, кто принимал пищевую добавку на основе морского белка, испытали значительное снижение выпадения волос в течение трех-шести месяцев.Где содержится: рыба, морепродукты и водоросли, яйца, постное мясо, орехи, творог. БиотинИсследования показывают, что биотин может помочь при синдроме ломкости ногтей и выпадении волос. Диета, богатая биотином, может также улучшить гликемический контроль и работу мозга. Это питательное вещество особенно важно во время беременности, поскольку почти половина будущих мам имеет низкий уровень биотина.Где содержится: яичные желтки, мясо, цельные зерна, листовая зелень, орехи, грибы и бананы. Омега-3 жирные кислотыНезаменимые жирные кислоты регулируют практически все процессы в вашем организме, включая выработку кератина. Эти питательные вещества также служат источником энергии и помогают формированию клеток. Кроме того, они компенсируют негативное воздействие стресса на волосы и кожу.Где содержится: лосось, скумбрия, тунец, орехи. МетионинВыше я писала, что данная аминокислота необходима для синтеза любых белков в человеческом организме, в том числе и кератина. Метионин не вырабатывается в организме, а потому должен поступать с продуктами питания.Где содержится: яичный порошок, красная икра, сыры (особенно Пармезан), соя, молоко, кунжут, рыба, мясо. ЦинкМалейший недостаток цинка может привести к выпадению волос, сухости кожи, ломкости ногтей и усталости. В клинических испытаниях было обнаружено, что добавки цинка значительно снижают выпадение волос у 62% пациентов с очаговой алопецией.Где содержится: устрицы (одна порция устриц дает 493% от рекомендуемой суточной нормы потребления цинка), говядина, фасоль, крабы, обогащенные злаки, орех кешью, миндаль, овсянка. Кроме вышеперечисленных питательных веществ, на здоровье волос также влияют витамин B6, витамин A, витамин C, селен, кремний, железо и кальций, поэтому стоит добавить в рацион продукты, богатые этими веществами. Наконец-то можно выдохнуть) Я старалась Желаю всем красивых, здоровых, густых и длинных волос!С уважением, Ссылки на научные статьи: Гидролизованный кератин: применение для волосДля начала надо разобраться, что же такое кератин? Кератин относится к семейству белков и обладает естественной механической прочностью. Из него в основном состоят роговые производные эпидермиса кожи. Гидролизованный кератин является натуральным белком, который извлекается из шерсти коз или овец. Его молекулы специально химически разрушены до более маленьких размеров. Состоит он из аминокислот и в зависимости от него кератин может быть более плотным – для длинных волос или мягким – для детских волос или завитушек. Какие функции выполняет кератин?Кератин удерживает жидкость на поверхности кожи и в волосах, он отвечает за естественное увлажнение кожного покрова, смягчает его и укрепляет структуру волос. Именно кератин является составляющей ногтей, волос и кожи. Волосы состоят из кератина более чем на 85%. Прочнее кератина в организме человека может быть только зубная эмаль. В основании волосяного фолликула находятся клетки, которые постоянно делятся и вырабатывают, таким образом, кератин. Снаружи на волосах находится кутикула, выполняющая защитную функцию и образована за счет ороговевших клеток, в них содержится кератин. Если волосяной покров не поврежден и здоров, эти клетки лежат плотно и часто, и выглядят наподобие чешуек у рыб. Если же клетки подверглись химическому либо физическому разрушению, волосы становятся ломкими, безжизненными, теряют блеск. Когда волосам нужна такая помощь правильно будет использовать гидролизованный кератин. Он не сделает волосы толще и не выпрямит их, он просто достраивает волос до его первоначального состояния. Дает волосам силы, которых ему не хватает. То есть, если волосы часто подвергаются завивке, сушке, покраске, кожа головы пересушивается и тогда кератин не может выполнить свои обязанности. Количество кератина у каждого человека отличается, особенно эта разница весома у разных национальностей. Также имеет значение цвет волос. Так волосы человека живущего в Европе состоят из кератина на 90%, а у азиата примерно 95%. Все потому что, в Азии резкие перепады температуры и сильные ветра, волосы дополнительно нуждаются в защите. А у девушек с темными волосами больше количество кератина, чем у светловолосых девушек. Так как, светлые волосы отражают солнечные лучи, а темным нужна защита в виде кератина. В волнистых волосах кератина меньше, чем в прямых. В каких случаях есть показания к применению?Необходимо обратить внимание на структуры своих волос и можно использовать гидролизованный кератин в таких случаях:
Гидролизованный кератин восстанавливает поврежденные участки, помогает поверхности стать ровной и гладкой. Он поддерживает уровень белков в необходимой норме. Чтобы сократить негативное воздействие на волосы, летом на солнце и зимой обязательно надо надевать головной убор. Для того чтобы в волосах было достаточно кератина, необходимо правильно питаться и употреблять больше белков. Употреблять белок лучше с кислыми фруктами, к примеру, так он лучше усваивается. Еще одной причиной того, что волосы становятся ломкими и не живыми, является наращивание волос. Пряди крепятся к корням, тем самым сильно утяжеляют натуральные волосы. Такое лишнее напряжение становится причиной выпадения волос, и сама процедура повреждает волосяную фолликулу. Что приводит к недостаточному количеству кератина. Применение гидролизованного кератина для волосКератин помогает восстановить волос изнутри, придает блеск волосам. Облегчает процесс расчесывания волос, защищает волосы от вредного воздействия температур. Также кератин используется для роста ресниц и густоты бровей, для прочности и блеска ногтей. Как видно, применение гидролизованного кератина имеет широкий спектр. Рассмотрим подробнее, какие же есть средства для волос с добавлением кератина:
Все средства с кератином необходимо наносить по всей длине волос. Он абсолютно безвреден сам по себе, так как является природным протеином. Возможно, нанести вред волосам только при процедуре кератинового выпрямления, так как в состав многих средств входит опасный формальдегид. Он нужен для более глубоко проникновения кератина в структуру волос. Так как это вещество имеет способность накапливаться в организме, оно может быть токсично. Сам по себе гидролизованный кератин нужно добавлять в готовую эмульсию, либо в воду. Нагревать вещество не рекомендуется. Выглядит средство как жидкость с выраженным характерным запахом и имеет желтоватый оттенок. Популярное применение кератина – это кератиновое выпрямление волос. Этим занимаются и на дому и в салонах. Существует много способов это сделать и с разными средствами. Отзывы самые разные, но в общем положительные. Главное, что надо сказать, эффект есть, но длится он недолго, в основном несколько месяцев, конечно, у всех по-разному. К плюсам можно отнести:
К недостаткам относится:
Также есть противопоказания: если есть заболевания кожи головы, то следует отказаться от процедуры выпрямления. И если вы беременны или кормите грудью ребенка, кератиновое выпрямление делать не стоит. Итак, гидролизованный кератин – бесспорно полезный продукт для волос, ресниц и ногтей. Он помогает волосам справиться с воздействием внешних факторов и делает их более крепкими и здоровыми. Производители предлагают потребителю широкий ассортимент продуктов с кератином, поэтому его может использовать любой желающий. Следите за здоровьем своих волос и внимательно читайте состав препаратов. Мне нравитсяНе нравитсяЧто такое гидролиз? (с иллюстрациями)Гидролиз - это тип химической реакции, которая происходит между водой и другим соединением. В ходе реакции в обеих молекулах разрываются химические связи, в результате чего они разрываются. Молекула воды расщепляется, образуя положительно заряженные ионы водорода (H + ) и отрицательно заряженные гидроксидные (OH - ) ионы, а другая молекула разделяется на две более простые части, также с положительными и отрицательными зарядами. Ионы H + и OH - присоединяются к каждой из этих секций.Эти реакции происходят, когда некоторые ионные соединения, например, определенные кислоты, основания и соли, растворяются в воде; они вовлечены в жизненно важные процессы; они используются в некоторых важных промышленных процессах, таких как производство мыла; и они играют важную роль в выветривании горных пород. Гидролиз используется в производстве мыла.Ионные соединенияИонные соединения могут быть кислотами, основаниями или солями, которые являются соединениями, образующимися в результате реакции кислоты и основания. Они состоят из положительно заряженных катионов и отрицательно заряженных анионов .Когда они растворяются в воде, они расщепляются на катионы и анионы. Анионы слабых кислот и катионы слабых оснований будут до некоторой степени реагировать с водой, приводя к гидролизу. Гидролиз - это реакция между молекулами воды и другими химическими соединениями.Если соль является продуктом сильной кислоты и слабого основания, катион основания будет гидролизоваться в воде. Например, хлорид аммония (NH 4 Cl) представляет собой соль слабого основания - аммиака (NH 3 ) - и сильной кислоты - соляной (HCl). При растворении в воде распадается на катионы и анионы - NH 4 + и Cl - соответственно. Катион, однако, будет до некоторой степени реагировать с водой, теряя ион водорода: NH 4 + + H 2 O NH 3 + H 3 O +Поскольку в этой реакции образуются ионы гидроксония (H 3 O + ), полученный раствор является кислым.Если соль является продуктом сильного основания и слабой кислоты, анионы кислоты будут реагировать с водой, принимая ионы водорода (H + ), оставляя ионы гидроксида (OH - ), что дает щелочной раствор. . Соль сильной кислоты и сильного основания не будет гидролизоваться, потому что анион кислоты и катион основания не реагируют с водой. ЖизньМногие жизненно важные процессы связаны с гидролизом.Примером может служить выделение энергии молекулой аденозинтрифосфата (АТФ). Клетки используют это соединение для хранения энергии, которая затем может высвобождаться, когда это необходимо. Молекула имеет три фосфатные (PO 4 - ) группы, но она может потерять одну из этих групп, вступая в реакцию с водой. Эта реакция фактически использует небольшое количество энергии, но гораздо больше выделяется в последующих реакциях свободной фосфатной группы. Гидролиз также играет жизненно важную роль в расщеплении пищи на легко усваиваемые питательные вещества.Большинство органических соединений в продуктах питания не вступают в реакцию с водой, и обычно для протекания этих процессов требуется катализатор. Органические катализаторы, которые помогают в реакциях в живых организмах, известны как ферменты. В организме ферменты, такие как липазы, карбогидразы и протеазы, катализируют реакции жиров, углеводов и белков с водой. Одним из примеров гидролиза является расщепление крахмала, которое катализируется ферментом амилазой.Крахмал расщепляется на более мелкие молекулы, которые состоят из сахара, известного как мальтоза. Затем мальтоза может расщепляться на молекулы глюкозы под влиянием фермента мальтазы. В каждом случае вода принимает участие в процессе, сама расщепляя и добавляя гидроксильную группу и ион водорода к новым молекулам, образованным с каждой стороны разорванной связи. ПромышленностьМногие производственные процессы требуют гидролиза различных веществ для создания полезных продуктов.Однако часто сырье для этих процессов нелегко вступает в реакцию с молекулами воды, поэтому реакциям помогают различные средства, такие как высокое давление, высокие температуры и катализаторы. Лабораторный гидролиз обычно требует использования катализатора, которым обычно является сильная кислота или щелочь. Гидролиз давно используется в производстве мыла.Во время этого процесса, известного как омыление, жир гидролизуется в результате реакции с водой и сильной щелочью, гидроксидом натрия. В результате реакции образуются соли жирных кислот, широко известные как мыло. Омыление иногда происходит в старых картинах маслом, когда жирные кислоты в масляной краске вступают в реакцию с металлами в пигментах краски. Это может вызвать образование белых отложений и комков на поверхности картин, хотя неизвестно, почему это происходит только на некоторых произведениях искусства, а не на других. ВыветриваниеГидролиз - важный процесс выветривания горных пород.Различные силикатные минералы, такие как полевой шпат, подвергаются медленным реакциям гидролиза с водой, образуя глину и ил вместе с растворимыми соединениями. Этот процесс важен для формирования почв и обеспечения доступа растений к основным минералам. При гидролизе АТФ аденозинтрифосфат (АТФ) превращается в аденозиндифосфат (АДФ) за счет потери фосфорно-безводной группы..гидролиз эфировГидролиз разбавленной щелочью Это обычный способ гидролиза сложных эфиров. Сложный эфир нагревают с обратным холодильником с разбавленной щелочью, такой как раствор гидроксида натрия. Это дает два больших преимущества перед использованием разбавленной кислоты. Реакции скорее односторонние, чем обратимые, и продукты легче разделить. Принимая те же сложные эфиры, что и выше, но используя раствор гидроксида натрия, а не разбавленную кислоту: Во-первых, гидролиз этилэтаноата с использованием раствора гидроксида натрия:
.. . а затем таким же способом гидролизуют метилпропаноат:
Обратите внимание, что образуется натриевая соль, а не сама карбоновая кислота. Эту смесь относительно легко разделить. Если вы используете избыток раствора гидроксида натрия, сложного эфира не останется, так что вам не о чем беспокоиться. Образовавшийся спирт можно отогнать. Это просто! Если вам нужна кислота, а не ее соль, все, что вам нужно сделать, это добавить избыток сильной кислоты, такой как разбавленная соляная кислота или разбавленная серная кислота, в раствор, оставшийся после первой перегонки. Если вы сделаете это, смесь переполнится ионами водорода. Они улавливаются этаноат-ионами (или пропаноат-ионами или чем-либо еще), присутствующими в солях, с образованием этановой кислоты (или пропановой кислоты и т. Д.). Поскольку это слабые кислоты, как только они соединяются с ионами водорода, они, как правило, остаются вместе. Теперь карбоновую кислоту можно отогнать. .Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедияГидролиз - это химическая реакция или процесс, при котором химическое соединение вступает в реакцию с водой. [1] [2] Это тип реакции, который используется для разрушения полимеров на множество более мелких единиц. В этой реакции к химическому соединению всегда добавляется вода. Гидролиз солей металлов более известен как гидратация. Многие ионы металлов являются сильными кислотами Льюиса, и в воде они могут подвергаться гидролизу с образованием основных солей .Такие соли содержат гидроксильную группу, которая непосредственно связана с ионом металла вместо водного лиганда. Положительный заряд на ионах металлов создает притяжение к воде, основание Льюиса с несвязывающей электронной парой на атоме кислорода и изменяет электронную плотность молекулы воды. Это, в свою очередь, увеличивает полярность связи O-H, которая теперь действует как донор протонов согласно кислотно-основной теории Бренстеда-Лоури, выделяя водород в виде иона H +, увеличивая кислотность раствора. Например, хлорид алюминия подвергается обширному гидролизу в воде, при этом раствор очень кислый.2+ + h4O +}}} Это означает, что хлористый водород теряется при испарении растворов AlCl 3 , а остаток представляет собой основную соль (в данном случае оксихлорид ) вместо AlCl 3 . Этот тип реакции также наблюдается с другими хлоридами металлов, такими как ZnCl 2 , SnCl 2 , FeCl 3 и галогенидами лантаноидов, такими как DyCl 3 . С некоторыми соединениями, такими как TiCl 4 , гидролиз может завершиться и образовать чистый гидроксид или оксид, в данном случае TiO 2 .
Гидролиз углеводов Учебник по химииКлючевые концепции
Пожалуйста, не блокируйте рекламу на этом сайте. Гидролиз дисахаридов Сахароза, столовый сахар, является примером дисахарида.
Обратите внимание на -C-O-C- (гликозидная связь или эфирная связь) между единицей глюкозы и единицей фруктозы в молекуле сахарозы. Обратная реакция - это гидролиз сахарозы с образованием глюкозы и фруктозы:
Обратите внимание, что молекула воды была эффективно добавлена через гликозидную связь, что привело к образованию двух моносахаридов; глюкоза и фруктоза. В лаборатории мы использовали бы тепло и кислотные условия для гидролиза сахарозы, но в вашем теле вы используете фермент, сахарозу, в реакции гидролиза, катализируемой ферментами. Лактоза, «молочный сахар», также является дисахаридом, который может подвергаться гидролизу:
Обратите внимание, что молекула воды была эффективно добавлена через гликозидную связь, что привело к образованию двух моносахаридов; глюкоза и галактоза. В лаборатории мы использовали бы тепло и кислотные условия для гидролиза лактозы, но в вашем теле вы используете фермент, лактазу, в реакции гидролиза, катализируемой ферментами. На каждую 1 молекулу дисахарида, подвергающуюся гидролизу, образуются 2 молекулы моносахарида.
Гидролиз полисахаридов Амилоза - компонент крахмала.
Обратите внимание на -C-O-C- (гликозидные связи или эфирные связи) между каждой единицей глюкозы в структуре амилозы. Если мы гидролизуем амилозу так, чтобы добавить воду через все эти гликозидные связи (эфирные связи), мы получим n +2 молекулы глюкозы:
Обратите внимание, что если гидролиз амилозы не идет до конца, у вас будет смесь, содержащая молекулы с различной длиной цепи. В лаборатории мы бы гидролизовали амилозу, используя тепло и кислотные условия, но в вашем теле вы используете фермент, амилазу, обнаруженную в слюне, в реакции гидролиза, катализируемой ферментами. Переваривание углеводов в организме человекаВы едите углеводы, такие как сахар и крахмал, чтобы получить энергию. Переваривание углеводов путем катализируемого ферментами гидролиза начинается во рту и продолжается в желудке и тонком кишечнике. Конечным продуктом переваривания углеводов являются моносахариды, такие как глюкоза и фруктоза. Глюкоза используется вашими клетками во время дыхания для производства энергии. Любой избыток глюкозы, который не требуется немедленно для клеточного дыхания, будет сохранен. Часть излишка будет храниться в виде жира в жировой ткани. Некоторые из них подвергаются конденсационной полимеризации с образованием гликогена, который хранится в печени. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||