Новогодний стол 2015: год Овцы, рецепты с фото

Новогодний стол 2015: год Овцы, рецепты с фото


В наступающем году свой характер проявит Коза (Овца). Чтобы её задобрить, ваш новогодний стол должен быть заполнен овощными блюдами, например, шашлык из овощей в духовке простой, полезный и очень вкусный. При этом не стоит забывать о салатах и фруктовых десертах.



Овощной шашлык в духовке: рецепт с фото на новогодний стол 2015


Если вам нужен оригинальный и вместе с тем простой рецепт, овощной шашлык отличный выбор. Коза или Овца будут рады вашему выбору.


Необходимые ингредиенты:



  • помидоры черри 300 г

  • шампиньоны или белые грибы 300 г

  • кабачок цуккини 2 шт

  • головка репчатого лука

  • оливковое масло для жарки

  • чеснок по вкусу

  • петрушка пучок

  • укроп щепотка

  • соль по вкусу

  • перец по вкусу


Способ приготовления:



  • овощи вымойте под проточной водой и тщательно просушите бумажными полотенцами;

  • нарежьте кабачки и лук маленькими кубиками. Черри с грибами резать не нужно;

  • в миску налейте оливковое масло и смешайте с измельчённым чесноком, мелко нарезанной петрушкой, укропом и другими специями по вкусу;

  • овощи погрузите в ароматную масляную смесь, оставьте минут на двадцать;

  • теперь нанизываем овощи на шпажки, выкладываем их на противень и запекаем в духовке при 150 градусах до готовности.


Шашлык для новогоднего стола 2015 готов. Приятного аппетита!


Царский салат с красной рыбой: фото-рецепт на новогодний стол


Если привычная селёдка под шубой успела вам надоесть, предлагаем несложный рецепт праздничного салата с красной рыбой. Этот салат не зря называется «Царским», ингредиенты для него стоят недёшево, но и Новый год мы празднуем не каждый день, так что можно побаловать родных этим вкусным блюдом.


Необходимые ингредиенты:



  • куриные яйца 3 шт

  • морковь (средней величины) 2 шт

  • форель или сёмга 300 гр

  • укроп несколько веточек

  • картофель 2 шт

  • майонез 200 г

  • соль и перец по вкусу

  • красная икра для украшения




PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP


Способ приготовления:



  • картофель, морковь и яйца отвариваем в немного подсоленной воде до готовности;

  • отваренную и очищенную морковь трём на тёрке и выкладываем на лист фольги равномерным слоем, после чего смазываем майонезом;

  • следующий слой картофельный. Не забудьте слегка посолить и поперчить его, затем также смазать майонезом;

  • теперь нужно натереть яйца на самой мелкой тёрке и выложить аккуратно сверху картофеля, далее ещё слой майонеза;

  • промойте пучок укропа под струёй воды и удалите стебли, мелко нашинкуйте;

  • красную рыбу (форель или сёмгу в этом рецепте вид рыбы принципиального значения не играет) нарежем некрупными кусочками и выкладываем на наш салат, сверху посыпаем укропом;

  • аккуратно заворачиваем салат в рулет с помощью фольги, ставим в холод на два часа;

  • для придания «Царскому» салату по-настоящему праздничного вида можно сделать майонезную сеточку или украсить красной икрой.


Новогодний стол 2015: год Овцы, рецепты с фото


Запечённые яблоки: новогодний рецепт с фото


Фрукты ещё один обязательный атрибут праздничного стола для встречи года Козы и Овцы. Предлагаем приготовить запечённые яблоки. Гости и члены семьи обязательно оценят ваши труды.


Необходимые ингредиенты:



  • яблоки 5 шт

  • творог 0,5 кг

  • изюм 150 гр

  • курага 150 гр

  • молочный или горький шоколад 100 гр

  • мёд 50 гр


Способ приготовления:



  • яблоки тщательно вымойте, шляпки срежьте, затем очистите каждый фрукт от семян;

  • смешайте творог с изюмом и курагой, добавьте мёд;

  • полученной массой начиняем яблоки. Сверху обсыпаем тёртым шоколадом и запекаем в духовке около получаса.


Яблоки по этому рецепту прекрасно будут смотреться на новогоднем столе в порционных тарелках.


Вкусного и весёлого вам Нового года!


Новогодний стол 2015: год Овцы, рецепты с фото

3-09-2015, 23:52
Автор: admin
Просмотров: 58
Рейтинг:
  
[related-news] [/related-news]