Тыквенный сок в домашних условиях как приготовить? Рецепт сока из тыквы.

Всем известно, что овощи обогащают наш организм полезными витаминами, микроэлементами и другими необходимыми веществами. Напиток из овощей простой и вкусный способ получить недостающий заряд энергии и бодрости. Он поможет не только повысить тонус перед занятиями фитнесом или просто в обеденный перерыв, но и надежно защитит ваше здоровье от болезней.


Всем, кто любит овощные напитки, не грозит авитаминоз и грипп. Одним из самых вкусных и полезных является тыквенный сок. Сегодня современных хозяек все чаще интересует вопрос, как сделать тыквенный сок в домашних условиях. Об этом и поговорим в статье.


Тыквенный сок в домашних условиях  как приготовить? Рецепт сока из тыквы.


Родина тыквы Мексика. Еще с древних времен люди применяли ее для приготовления разных блюд и напитков, а семечки плодов использовали в лечении болезней. Приготовив тыквенный сок на зиму, вы сможете лично оценить его благотворное воздействие. Он отличается приятным сладковатым, но не приторным вкусом и потрясающим ароматом.


Как делать тыквенный сок? Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить этот напиток. Из оборудования понадобится только соковыжималка. Но даже если ее у вас нет, есть другой метод отжимать мякоть тыквы сквозь сито или марлю. Можно смешивать с каким-нибудь другим соком, например, морковным или лимонным. Его можно даже варить в кастрюле с добавлением сахара, меда и ягод. Ниже мы более детально рассмотрим, как приготовить тыквенный сок. А пока следует выбрать подходящие плоды.


Тыква нам нужна молодая. Она должна быть ярко-оранжевой внутри и весить до 5 кг. Такие плоды содержат большее количество каротина и других витаминов.


Как приготовить сок из тыквы в домашних условиях?


Тыквенный сок в домашних условиях  как приготовить? Рецепт сока из тыквы.


Предлагаем рецепт тыквенного сока с добавлением лимона. Лучшей защиты вашему иммунитету просто не найти! Запаситесь витаминами с осени и не волнуйтесь о последствиях от холодов и суровой зимы. Приятный вкус и яркий цвет напитка порадует вас и вашу семью! Следуйте нашим рекомендациям ниже.




Необходимые ингредиенты:



  • мякоть молодой тыквы 1 кг

  • сахарный песок 250 г

  • вода 2 л

  • лимон 1 шт


Способ приготовления:



  1. Очистите плод от кожуры, семян и порежьте на небольшие кусочки.

  2. Тыквенный сок в домашних условиях  как приготовить? Рецепт сока из тыквы.


  3. Натрите мякоть на крупную терку.

  4. Тыквенный сок в домашних условиях  как приготовить? Рецепт сока из тыквы.


  5. Приготовим сахарный сироп. В кастрюльку с водой высыпьте сахар и варите на медленном огне, постоянно помешивая. Должна получиться однородная масса.

  6. Тыквенный сок в домашних условиях  как приготовить? Рецепт сока из тыквы.


  7. Залейте перетертую тыкву горячим сиропом и поварите на медленном огне минут 20. Остудите, а затем помельчите мякоть в блендере или кухонном комбайне. Верните в кастрюлю и добавьте сок выжатого лимона. Снова вскипятите и, непрерывно помешивая, томите на плите еще 10 минут.

  8. Тыквенный сок в домашних условиях  как приготовить? Рецепт сока из тыквы.


  9. Разлейте по банкам и закатайте. Хранить можно как в холоде, так и при комнатной температуре.


Тыквенный сок в домашних условиях  как приготовить? Рецепт сока из тыквы.


Для приготовления тыквенного сока лучше всего подобрать эмалированную посуду. Алюминий не подойдет, так как он способен образовывать вредные вещества под воздействием высокой температуры и кислоты.


Советы


К сожалению, этот овощ подходит не всем. Стоит обратить внимание на противопоказания:



  • не рекомендовано употребление людям, страдающим пониженной кислотностью желудка, склонностью к диарее, и с наличием других сильных расстройств желудка или кишечника;

  • возможно появление аллергических реакций и непереносимость на какие-либо составляющие, например, каротин.


Оставайтесь здоровыми и позитивными всегда! Надеемся, что наш рецепт вам пригодился!

2-09-2015, 00:12
Автор: admin
Просмотров: 121
Рейтинг:
  
[related-news] [/related-news]